Las Recetas de Masero

Esta tarta me trae muy buenos recuerdos, mi madre me la solía hacer bastante y le salía de maravilla. La receta original era de una amiga suya brasileña. La receta la he modificado un poquito, pero el resultado ha sido espectacular y un sabor igual que el de mi madre. Mi madre añadía harina de trigo y de maíz, para darle una textura más ligera, concretamente, 200g de trigo, 150g de maíz y 50 g ca ...

Hola a tod@s Esta tarta, es la tarta de Daniela del año pasado, pensé que la había publicado y al final se me había pasado. El otro día, buscándola en el blog para enseñársela a una compañera, me di cuenta que no estaba. Así que como más vale tarde que nunca, me he puesto a ello y aquí tenéis el resultado. Nos ponemos delantales y ¡a cocinar! Ingredientes Bizcocho (5 capas de 15cm de diámetro): ...

Quien no haga un bundt cake, es porque no quiere. Con esta receta, tienes el éxito asegurado. Con una licuadora, batidora o similar ya tienes más casi todo el trabajo hecho. Añades al vaso todos los ingredientes, horneas y listo. Esta receta el del libro de Bea Roque, que es una maravilla. Así que sin más, nos ponemos delantales y ¡a cocinar! Ingredientes 250g de harina. 1 cucharada de levadura. ...

Hola amig@s, Antes de nada, ¡¡feliz año a tod@s!! Nuestra primera receta del año son unos deliciosos jamoncitos de pollo al horno, un clásico que es muy fácil de hacer y te resuelve la comida ya sea de diario o para un fin de semana. Nos ponemos delantales y ¡a cocinar! Ingredientes9 jamoncitos de pollo. 1 tomate. 2 patatas medianas. 1 cebolla. 2 dientes de ajo. Vino blanco. Sal y pimienta. Prepa ...

Sabes que una tarta está realmente buena, cuando tu hija de ocho años te dice: ¡mamá, esta tarta me ha encantado! y no es para menos. La tarta lodo es una tarta americana, contundente, compacta y con un intenso sabor a chocolate. Por lo tanto, solo apta para amantes del chocolate. Es una receta muy sencilla, que se elabora en un momento. He seguido la receta de la web Giallo Zafferano (con alguna ...

La tarta Ninjago fue la tarta elegida por el pequeño de la casa para su cumpleaños. El pobrecillo, cada año, me pide que le haga una tarta con decoraciones de fondant, pero el hecho de que sea a finales de Julio lo complica mucho, debido al calor que hace en esas fechas. La elaboración, es lo de menos, porque la puedes montar en una zona de la casa con aire acondicionado, pero para conservarla (te ...

No ponemos delantales y ¡a cocinar!Ingredientes 120g chocolate negro para fundir. Lacasitos. Un pop it . Preparación Colocar en cada circulito un lacasito cómo se ve en la fotografía. Añadir el chocolate a un bol e ir calentando en el microondas en tandas de treinta segundos, moviendo bien y con cuidado que no se queme. Una vez que está fundido lo echamos sobre los lacasitos y lo alisamos con ayu ...

Si hay una tarta de chocolate por excelencia, es la tarta diablo o Devils food cake. Es una tarta ,sólo apta para los amantes del chocolate, ya que rebosa chocolate por todos lados. Por este motivo, fue la tarta elegida por mi cumpleaños. Es una receta muy fácil, que no requiere ninguna habilidad especial en la decoración, es una de esas tartas que no hace falta que el ganache te quede lisito, así ...

Seguimos sacando partido a la freidora de aire (ver más recetas aquí con ella)..la verdad que estoy encantada con ella, hago un montón de recetas y mucho más sanas. Así que si aún no la tienes , te animo a que te hagas con una. Hoy vamos a hacer unas gambas al ajillo, de una manera fácil y sin apenas manchar. Nos ponemos manos a la obra y ¡a cocinar! Ingredientes 400g de gambas peladas. 3 dientes ...

Hola amig@s, Ya estamos terminando Agosto, que cerquita está el inicio del curso, el final de las vacaciones, el verano.... :( . En fin, es ley de vida, así que vamos a ver si os alegramos el día con esta receta, un pincho de sardinillas picantonas, ideal para una visita o un caprichito rápido. La receta la vi publicada por Aurora Ruiz en el grupo de FB Una aragonesa en los fogones, y me llamó mu ...

Ya ha empezado el mes de agosto y para celebrar el inicio de mes y de las vacaciones ,os traigo una receta ideal para vuestras barbacoas de este verano, unas deliciosas costillas Texas chilli Rub. Para su elaboración he usado el sazonador de Doctor Salsas Texas Chilli Rub, un sazonador con un toque picante, con un sabor muy popular en EEUU. Está elaborado con ajo, cayena, chile Chipotle, comino, ...

Hola amig@s, Viernes, se acerca el fin de semana.... y una buena burger, es un plan perfecto para una comida rápida y que a todo el mundo le gusta, así que allá vamos con esta hamburguesa de queso de cabra caramelizado y salsa de frutos rojos, que es una de nuestras fetiches. Ingredientes Pan brioche. 200 gr de carne picada de vaca. En este caso elegimos una madurada 30 días. Medallones de queso ...

Empezamos la semana con un postre facilito, de esos que se hacen prácticamente solos y de los que siempre salen bien. Lo bueno además es que podéis adaptarlo a los ingredientes que tengáis en casa, yo tenía lemon curd congelado de otra receta concretamente de esta (tarta de queso con lemon curd y lo utilicé para esta, pero podéis usar dulce de leche, con mermelada o con lo que se te ocurra. Nos po ...

La receta de hoy es muy versátil, la puedes usar para un montón de cosas, bocadillos, hamburguesas, tostas.... para todo lo que se te ocurra. Es muy fácil de hacer, eso sí, necesitas la olla gm o cualquier olla similar que tenga la opción de cocina lenta, ya que mediante esta técnica se consigue una carne que se deshace y con un intenso sabor. Así que os animo a que la preparéis, no os arrepentiré ...

Desde que me trajeron los Reyes la freidora de aire, esto es un no parar , que si pimientos, alitas, verduras...no hay receta que no intente adaptar. La receta de hoy es de uno de mis snacks favoritos, me recuerdan a mi infancia , cuando era pequeña, las tomábamos en el bar de la piscina durante mis maravillosos veranos en La Manga y era uno de los aperitivos que mi madre hacía para nuestro restau ...