397 ideas publicadas y 44 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
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https://www.sabrinaseaofcolors.com/Cheesecake de calabaza y chocolate Hoy traigo un postre delicioso y lleno de sabor. Se trata de una cheesecake o tarta de queso de calabaza y chocolate. Siempre dentro de mi línea saludable, verás que he usado ingredientes naturales, hechos en casa o bajos en grasas y azúcares refinados, para que te des un capricho sin remordimientos. La calabaza y el chocolate combinan muy bien, además el toque d ...
Flan de calabaza sin azúcar Hola! Aquí traigo un nuevo postre para endulzar tus tardes pero sin remordimientos. Se trata de un cremoso y delicioso flan de calabaza sin azúcar. He preparado muchos postres con calabaza, todos muy ricos pues le aporta jugocidad y un suave sabor a cualquier receta. Bizcochos, tortitas, pasteles, todo queda bien. Además, es una verdura muy baja en calorías, tiene alto ...
Orange curd o crema de naranja Hoy traigo un básico de la repostería, el orange curd o crema de naranja es ideal para rellenar bizcochos, tartaletas o cupcakes. Es la hermana del lemon curd que ya publiqué hace un tiempo, su sabor es más suave y da mucho juego al preparar los postres. Vídeo-receta AQUÍ. Además, con la receta de unas ricas Torrijas rellenas con esta crema. Orange curd o crema de na ...
Pollo al curry con arroz basmati Hoy te presento un plato un tanto exótico por el tipo de ingredientes que se utilizan pero muy fácil de preparar como todas las recetas que encontrarás en esta tu web. Se trata de unas pechugas de pollo al curry con arroz basmati. El curry es una mezcla de diferentes especias que se utiliza en la cocina hindú y otros países del este y sureste asiático. Curry provie ...
Salsa bechamel ligera Hola! Hoy traigo otra receta muy util, pues he conseguido una version de salsa bechamel ligera, puede hacerse sin lactosa y sin gluten!, apta para vegetarianos también. Lo mejor es que está riquísima! Puedes acompañar verduras, lasañas o el sándwich croque monsieur, si sumar calorías. Salsa bechamel ligera. Ingredientes 500 ml de leche (la que uses) 60 gr de maizena 60 ml ...
Saborología, el documental de AEG Saborología es el nombre del nuevo documental realizado por AEG en la búsqueda por alcanzar platos multisensoriales, sostenibles, nutricionales y por supuesto, sabrosos. Es un honor para mi acercate todos los detalles de esta serie documental e invitarte a verlo. Veremos cómo podemos llevar el sabor más allá a través de cuatro episodios: Origen, Frío, Calor y Expe ...
Ensaladas en una jarra Hola! Supongo que ya conoces las famosas jarras o jars en las que queda bien presentado abslutamente todo!. Batidos, cócteles y, porque no, ensaladas! Son una excelente opción para llevar tus comidas caseras y sanas a un picnic, a la playa, al parque... Y más ahora con la llegada del verano, ya que pasamos más tiempo fuera de casa. Para que tus ensaladas en una jarra queden ...
Helado de almendras caramelizadas. Sin heladera! Hola! Hoy traigo una nueva receta de helado, sin necesidad de usar heladera, muy fácil de hacer. Se trata de un helado de almendras caramelizadas. La combinación de nata y leche condensada es perfecta como base de cualquier helado casero. Y ahora con la opción de preparar la leche condensada sin azúcar salen aún más ricos y mas sanos. Espero que te ...
6 Chips caseros, apúntate al picoteo saludable! Socialmente estamos acostumbrados al picoteo. Si vamos al cine, vemos un partido de fútbol, disfrutamos de una serie de tv o en cualquier reunión con familia o amigos, allí están presentes las patatas fritas, los nachos, los embutidos y demás aperitivos que nos hacen perder el hábito saludable. Esto está bien un día a la semana, así que aquí te trai ...
Chicha de arroz venezolana sin azúcar Hola! Hoy comparto una receta típica de mi país, Venezuela, la chicha de arroz!. Una bebida deliciosa, muy nutritva y refrescante. No se sabe muy bien quien le puso este nombre, pero si es seguro que nuestros antepasados aborígenes ya la consumían desde el siglo XVI más o menos. Se trata de una bebida hecha a base de cereales, no sólo se prepara con arroz, ta ...
Quiche Lorraine con masa quebrada casera Hola! Hoy traigo un clásico de la cocina francesa, la famosa Quiche Lorraine 100% casera pues te enseño a preparar la masa quebrada. Cuenta la historia que este es un plato típico de la zona de Lorena, en Francia. En un principio se preparaba sólo con una mezcla láctea de una crema o nata espesa y huevos. Es en el siglo XIX cuando se añade bacon o tocineta ...
Tu brunch perfecto con estas 9 ideas Como ha gustado tanto la recopilación que hice con 6 ideas para tu brunch perfecto, he reunido 9 ideas más. Así que ya tendremos 15 propuestas deliciosas para alegrar los findes o ese día en el que tenemos más tiempo para dormir a pierna suelta y desayunamos - comemos a cualquier hora. Aquí encontrarás ideas saladas y dulces, para todos los gustos. Vamos allá! ...
Tortitas veganas de banana Hoy traigo una receta de tortitas veganas de banana, cero remordimientos en tus desayunos o meriendas. Si miras mi blog o mis redes sociales te habrás dado cuenta de que soy muy fan de las tortitas, pancakes o panquecas... Me encantan! Por eso voy probando combinaciones cada vez que tengo tiempo y van saliendo las maravillas que comparto. Esta receta se merece una ovaci ...
7 Bizcochos deliciosos con verduras Hola! Hoy traigo nueva recopilación, va de 7 bizcochos con verduras! Una forma muy disimulada de comer calabaza, calabacín, remolacha, zanahoria... No se entera nadie y están muy ricos, jugosos y esponjosos! Comenzamos con uno de mis favoritos, este Bizcocho de calabaza asada que puedes encontrar en mi blog Sabrina's sea of colors. Debemos mezclar huevos, az ...