Hola Ines, pues la verdad es que tampoco soy una experta en el tema, llevo desde los 14 años sin probar ni un poquito de nada pero mi historia viene desde niña. Nunca he podido con la carne ni el pescado, se me hacían bolas en la boca y me daban naúseas, ningún tipo de carne ni pescado me gustaba y siempre eran broncas en casa, día si y día no por la comida. Hasta que mi madre acepto que no comiera carne y desde entonces hubo paz. Al principio no me documente ni nada (era joven) posterior he ido un poquito adquiriendo mejores habitos de comida e informandome de lo que es ser realmente vegetariana.
Ahora mismo no comería carne ni pescado por el amor que tengo a los animales y por propios principios. Pensé que al estar embarazada me pegarían el toque por alguna carencia, pero me he hecho analisis y todo está en orden. Date cuenta de que yo tomo huevos, leche y derivados de la leche, lacteos etc.... el huevo te aporta muchas proteinas, yo comomás de cuatrohuevos a la semana, en tortilla etc... nunca me ha dado colesterol ni nada, y la dietista me dijo que si mi cuerpo toleraba los huevos no había ningún problema en tomar varios a la semana. La leche también te aporta mucho calcio y vitaminas y a parte de todo esto, suelo comprar en la herboristeria filetes de soja, hamburguesas de seitan, tofu, pates de setas shitake, albondigas... la verdad es que son riquisimas, te aportan muchas vitaminas y nutrientes se hacen con poco aceite a la plancha la mayoria, osea, son comidas muy limpias, no engordan mucho. Luego piensas un poquito y te das cuenta de que la carne y el pescado no te aportan ni la mitad de las cosas que el cuerpo necesita para funcionar.
Ahora por ejemplo documentandome un poco con lo del embarazo y que en el médico no me habían recetado aun sabiendo que no como carne ni pescado es la vitamina del omega 3, ésta se encuentra en la espina del pescado azul sobretodo pero también el aceite de girasol lo tiene, las nueces, algunos huevos son ricos en omega 3, las alubias, las verduras de hoja verde (oscura) pero por si acaso me he comprado unas capsulas en la farmacia ricas en omega 3 y las tomo todos los días.
Por lo demás no tomo ningún otro complemento vitaminico porque de verdad que nunca lo he necesitado, a veces el hierro lo he tenido bajo, pero como cualquier mujer de entre 20-30 años. Ahora sí tomo el acido forico y Yodo pero esto se lo recetan a todas las futuras mamas.
Por la alimentación que le voy a aportar a mi futuro bebe, todavía me lo estoy planteando, conozco a una chica que es ovolactovege.. y tiene dos niños preciosos que también lo son y están sanisimos. Lo malo que esta me comenta es que cuando sus hijos van de merendolas de cumples de otros niños, no tienen bocatas que comer,porque siempre son de chorizo etc.... y a ella se le parte el alma pero si se arregla de antes con las mamas de los otros niños no hay problema.
Después de esta super chapa, pregunta lo que quieras, ya te he apuntado en mi lista de "Amigos" ya te digo que yo tampoco soy muy de germen de semola de no se qué y semilla germinada de no sé que más. Compro en la herboristeria todas las semanas mis cositas y punto.
Besotes.
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