dicen que no se puede comer cosas de higado y visceras y eso, también tengo entendido que el marisco no, por las almejas digo, aunque si están cocinadas... más bien creo que se refiere por las conchas finas y eso que se comen crudas.

y las salchichas se pueden comer?

que complicado es todo eh? jajja

yo el análisis no me lo hago hasta el día 8

y los resultados los recojo el día 21/04 así que ya ves tu...

besos

hola a mi tambien me dijo la matrona que pate no podia comer y me explico que todo lo que sea visceras, tiene mas riesgo, porque si el animal esta contagiado, es en las visceras donde van las bacterias esas, y tambien mi dijo que si no estas embarazada y te comes algo dde eso, y esta infectado que lo sintomas son como un catarro, y no pasa nada porque el cuerpo se defiente asi, pero en el caso de las embarazadas da malformaciones, asi que me quede flipa, ni jamon y pate, y la carne cuando la compres, primero la congelas, y cuando te la vayas a comer la descongelas, asi si tiene algo le mata el bicho. pues con lo que me gusta a mi el pate y el jamon, que martirio, de todas maneras hay matronas que dicen que el jamon al estar curado no tiene peligro, yo digo que si te apetece mucho un poco no pasa nada, yo lo que voy a hacer que como estoy en el principio del embarazo no lo pruebo pero cuando este mas avanzada por lo menos el jamon si lo comere,

otra cosa sabeis si los champiñones se pueden comer????

A mi mi ginecóloga me ha aconsejado no comer ningún tipo de embutido curado, ya que hay diferentes tipos de curación y no se puede asegurar que la toxoplasmosis haya desaparecido tras este proceso.

Por otro lado, para que la congelación "mate" el parásito, deberías tener el jamón durante quince días a -180º... y los congeladores domésticos congelan a -24º/-30º aprox...... o sea que me parece que si te ha dado negativo en toxoplasmosis mejor olvidarse del jamoncito, lomo curado, chorizo...etc una temporada.

El foie en principio está cocido, aunque sea higado o vísceras mientras esté cocinado y el interior haya llegado a 70º no pasa nada.... pero tengo que asegurarme porque desconozco el método de envasado y tratamiento de éste y no estoy segura.

Si alguien averigua algo sobre este tema....