pues de plato fuerte queremos poner paletilla de cordero a las finas hierbas y dorado con crujiente de gambas.

a parte del coktel y los entrante(rueda de ibericos de salamanca,calamares ala plancha,champiñon relleno gratinado y hojaldres rellenos de ensalada de marisco).

luego tarta y tulipa de halado.

Hola, nuestro menú no es de boda, porque somos 23 invitados, aunque en el restaurante si lo tenían y creo que no bajaba de los 90 euros con el cocktel, entrantes y demás... pero para tan poquita gente no nos merecía la pena. Asi que nos han echo un menú “personalizado” y nos sale por unos 65 euros por persona.

El menú tiene:

Entrantes: Boletus con jamón ibérico, tarrina de foi con gele de pacharán, ensalada de asadillos con ventresca y atun, ibericos cumbres mayores.

Segundo plato a elegir entre uno de los dos: Solomillo a la parrilla con salsa bordelesa y manzana o romescada de rape.

Postre: mousse de praline con helado de cardamomo

y luego pues vino tinto y blanco, cava, y café, infusiones.....

marisnow,no esta mal!!!!tiene todo mu buena pinta.....

yo esque en realidad soy de bilbao,aunque hace mucho tiempo que vivo en alicante,y recuerdo que los menus de boda por el norte tienden a ser bastante caros.

mi madre este año fue a una y les costo el menu entre 100-120€ por persona,pero si que es verdad que como poco de 90 no baja.

por aqui hay de todo.....pero normalmente los precios son alrededor de 60€ con marisco y todo.....

o aitana, pues en Madrid no es facil encontrar precios baratos.. a veces yo creo que se pasan un poco y se aprovechan, pero bueno, yo en la ultima boda que estuve el cubierto valia cerca de los 150 euros, un paston!! eso si el sitio era chulisimo, un antiguo convento, el cocktel todo buenísimo y la cena estupenda, vamos, que de verdad que gastarse ese dinero y que todo este tan bueno al menos merece la pena... pero yo no podría pagar esa cantidad seria una ruina jajaja

Yo os voy a poner mas o menos lo que yo tengo pensado y el precio a ver que os parece:

- coctel de bienvenida compuesto por 15 canapes.

- mariscada salvaje cocida.

- supremas de salmon no se con que guarnición (no me acuerdo)

- sorbete de manzana o mandarina.

- solomillo de ternera con reducción de oporto.

- 2 tartas una de queso y otra de chocolate mas tulipa de helado.

esto seria mas o menos unos 80-85 €

mas la barra libre que seria 4,50 € por persona una 1 hora y media (por ser viernes) mas luego alargarla no me acuerdo cuanto.

que buena pinta tiene todo lo que habéis puesto chicas!!!!!!!!el mío me temo que va a ser más normalín, vamos, lo de siempre....ya me ayudaréis más adelante a escogerlo...

¡¡¡¡qué pinta tiene esa paletilla de cordero aitania, me tienes con la boca echa agua!!!y esa mariscada salvaje ........????k bichos lleva??ñamañmañ!!con lo que me gustan!!!!

jejeje,eso espero ,que este buenaa.....

supongo que la mariscada salvaje seran bichos de esos con patas largas,centollos o bueys.....yo de nombres no entiendo.....yo entiendo de comermelos....jejeje

la mariscada salvaje esta compuesta por langostinos, gambas, cigala, pechos de centollo y necora...

Luego hay otra versión en la que vienen los langostinos y una cigala a la plancha mas todo lo anterior pero sube de precio.

A mi la verdad es que me parece demasiado ... el pescado no lo queria poner porque luego la gente no se come todo... pero me dicen que va a parecer que he racaneado con el menú...

Hola chicas, pues bueno sus menús se ven riquísimos, nosotros aún nosabemos qué daremos de cenar, aún no definimos tampoco la cifra de la gente que asistirá, pero andamos entre los 400, bueno la lista lleva casi 500 pero hay que recortar, es mucha gente, si por mí fuera tendría 100 invitados, pero bueno no se puede, ya cuando vaya teniendo las cosa se los iré poniendo.

saludos

yayis!!!HAS DICHO 400-500?????¡¡¡¡

¡¡¡QUE SOFOCOS ME DAN!!!!!!!!!

madre mia yayis....!!!!!.

y yo me quejo por tener 160-180....jejeje.

desde luego que os lo vais a pasar pipa....!!!

Hola

Yo tengo entre 120-150 invitados y por esta zona de castilla lo típico es el lechazo, el precio del menú está entre 110 y 140 euros....

Que os parece? esto es una ruinica... y suma y sigue, yo aún no tengo los menus nuevos de este año tendremos que pasarnos a primeros....

Un saludito a todos y FELIZ NAVIDAD___

Yo os pongo el menú que creemos que pondremos,aunque el pescado lo tengo dudoso, bueno todo, pero es una aproximación me decís que os parece vale??es que pa mi es mu tipico, y queria algo mas original, pero claro, eso se paga...:_(

COCKTAIL GAITEROS ESCANCIADORES SIDRA BARRA LIBRE

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LANGOSTINOS A LA PARRILLA EN DOS SALSAS

SOPA DE PIXÍN CON ALMEJAS

PESCADO...AKI ESTA MI DUDA...LENGUADO RELLENO PERO ME APETECÍA EN UNA SALSA ORIGINAL, ¿SABEIS CON CUAL PUEDE ESTAR BUENO?

SORBETE DE LIMON AL CAVA

CABRITU DEL ARAMO (espero que adornen algo mas el nombre, ajjajaaj!)

TARTA (no sabemos aún cual)

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ORQUESTA Y BARRA LIBRE 3 HORAS

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LUNCH (quiero algo ligero, tipo plato quesos asturianos, patés, bombones helados y poco más)

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DJ

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YO ME CESE EL 23 DE JUNIO DEL MES DE JUNIO Y MI MENÚ FUE ÉSTE

DEGUSTACIÓN

turbots rellenos de verduritas y mollejas de oca con salsa de setas de la temporada.

ENTRANTES:
Jamón Ibércio, salsa de tomate natural

Curados:queso puro de oveja,loma caña y chorizo ibérico.

Concha de santiago gratinada.

Esquiexada de la casa y seleccion de ahumados.

foie de canard con sus delicias dulces.

Piquillos de lodosa rellenos


EL MARISCO:

Gambas rayadas al mediterráneo. LAS GAMBAS SE PODIAN REPETIR QUIEN QUIESIERA COMER MÁS.

Sorbete de limón

LA CARNE:

Confit de pato con corona de manzana, frutos secos y bombón de verduras.

LOS POSTRES:
Venecia Capuccino,tacita de chocolate con salsa de toffee,bouquet de frutas y crema helada de turrón xixona.

Tarta nupcial de 3 chocolates.

LOS VINOS:

Denominación de Origen Utiel-Requena " El Miracle"
Chardonnay y Sauvignon Blanco

Denominación de origen La Rioja Marqués de griñón

Temparanillo tinto de Crianza

BEBIDA:

Heineken bier-Refrescos-Aguas minerales

CAVA:

Denominación de Origen. Utiel-Requena: " Dominio de la Vega"
Brut

Café exprés e infusiones

licores de la casa
EN TOTAL CON BARRA LIBRE Y MÚSICA ME SALIÓ POR UNOS 70 EUROS