ya tenemos el menu para la boda!!
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Hoola chicas!!
Queria deciros que ya tenemos elegido el menú para la boda!!! el domingo fuimos al restaurante para probarlo y ver si nos gustaba todo y si las cantidades eran suficientes. Os cuento lo que hemos decidido haber que os parece:
ENTRANTES
Surtido de Ibericos Cumbres Mayores (nos pusieron, jamon, queso, chorizo, salchichón y lomo todo buenísimo)
Ensalada de asadillos con ventresca y atun (eran pimientos verdes y rojos asados y tenian muy buen sabor)
Boletus con jamón ibérico (con la salsita tambien de jamón)
Tarrina de foi con gele de pacharan (rico, rico, con mermelada de frutos del bosque)
SEGUNDOS PLATOS (a elegir uno de los dos)
Solomillo a la parrilla con salsa bordelesa y manzana (que rico !!! y en su punto que no es facil )
Romescada de rape (muy buena tambien, 3 rodajas y con salsita )
POSTRE
Mousse de praliné con helado de cardamomo (suena raro, pero estaba de lujo)
que os parece el menú??
Va con vino tinto y blanco, licores, café... y cava..
Un besote
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