ayuda arroz con bogavante
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¿el bogavante tiene que estar vivo? es que lo he leído en alguna receta y me da un poco de repelús tenerlo que cortar y eso estando vivo, no sé yo.
¿hay que utilizar algún tipo de arroz especial?
¿se le echa cigalas o algo más?
¿valen los caldos de brick?
Si alguien lo prepara, porfa, enviarme la receta y los trucos para que salga muy bueno.
MIL GRACIAS
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