500 gr de champiñones

50 gr de mantequella

3 c/das deestragon

4 dientes de ajo picaditos

1 cebolla cabezona picadita

80 gr de queso azul

1 taza de crema de leche

saly pimienta

Preparacion

saltear el ajo y la cebollaen la mantequilla durante 4 minutos incorporar elestragon

y los champiñones y deje que suelten un poco su jugo 3 minutos.

Agregue el queso azul desmoronado con la mano y la crema de leche poco a poco

salpimentar y listo.

ojala les guste.

lo podemos acompañar con un rico pan.