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Mojo Picón

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» Fecha: 05/10/2004 05:30

COCINA CANARIA

Nº de respuestas: 15 - Nº de lecturas: 456

Un saludo a todos, solo decirles para cualquier duda sobre la cocina canaria y su preparación, no duden en consultarme, UN ABRAZO.
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silvana

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» Fecha: 06/10/2004 12:39:09
Ya puestos pongo mi consulta canaria: tengo unos botecitos para hacer mojo rojo y verde que nunca he usado, sale un mojo decente o me olvido y los tiro? Ya hace más 2 años cuando fui a Fuerte que los compré.

loren

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» Fecha: 06/10/2004 12:34:31
Bienvenido Mojo, os agradeceria a los Canarios que pusierais tambien la receta de las papas arrugás.Un saludo para todos desde Madrid

sofi

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» Fecha: 06/10/2004 11:17:04
Augusto, eres la leche. Oh, si,poned la receta del sancocho. A mi hermano pequeño le encanta. Oye, que no recuerdo cual era el pez que ponen colgado a secar en Orzola (norte Lanzarote) es el Cherne ¿no?

♂ augusto

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» Karma: 26.146

» Fecha: 06/10/2004 10:02:06
El mojo picón lo he explicado con anterioridad en otro hilo, en el buscador lo encontráis y también hize referencia al mojo de cilantro, que es otro mojo muy particular nuestro. Mojo Picón, de todas maneras, si tu quieres te dejo el honor que nos hagas tu demostracion culinaria del mojo. Por cierto, en una ocasión yo dije que iba a poner la receta del Sancocho de Cherne, pero todavía no la tengo redactada, si tu la tienes y quieres, se la das los compañeros para que se coman un plato verdaderamente canario. Y hablando de esto ahora me vine a la memoria una canción que se me repite en la cabeza, cuyo extribillo era así, ...mojo picón , mojo picón, la rica salsa canaria se llama mojo picón... Chacho ya termino, que me voy por peteneras.

annuskkah

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» Fecha: 06/10/2004 08:07:18
¿Alguien sabe la preparación del mojo picón??
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joselumar

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» Fecha: 05/10/2004 23:20:55
Hola, qué buenas, por buenas y por baratas las patatas arrugás con mojo picón que solía comer en algún bar de mala muerte de La Laguna cuando hacía la mili allá por los años 70... me gustaría "saberlo todo" sobre el mojo picón, a ver si me sale igual. Afectuosamente J.L.

♀ maria

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» Karma: 2.369

» Fecha: 05/10/2004 22:55:28
buenas noches mojo picon,bienvenida al foro

♀ ambar

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» Karma: 24.385

» Fecha: 05/10/2004 19:20:32
Bienvenido al foro mojo picón.

♀ morgana

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» Fecha: 05/10/2004 13:18:23
Bienvenid(@) mojo, es una pena que no os podamos oir hablar a los tres, me encanta el acento canario. Un abrazo

♀ morgana

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» Karma: 471

» Fecha: 05/10/2004 13:18:17
Bienvenid(@) mojo, es una pena que no os podamos oir hablar a los tres, me encanta el acento canario. Un abrazo
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sofi

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» Karma: 0

» Fecha: 05/10/2004 12:57:41
Hola! Bienvenid(@) saludos desde A Coruña y deseando ya aprender más de las recetas canarias "mi niñ(@)".

♂ augusto

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» Karma: 26.146

» Fecha: 05/10/2004 12:46:49
Chacho, otro mas, hace una semana entró una compañera desde Tenerife, ya somos tres, un saludo desde Las Palmas. Bienvenido.

♀ judit

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» Karma: 75

» Fecha: 05/10/2004 10:09:29
Bienvenido,espero que te guste este foro,un beso de una catalana.

gambita

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» Karma: 0

» Fecha: 05/10/2004 09:48:37
Hola Mojo !! Bienvenido/a al foro, espero que te sientas bien junto a nosotr(@)s. Un saludo

♀ evaap

● offline

» Karma: 4.480

» Fecha: 05/10/2004 09:36:36
Hola Mojo Picón, bienvenido al foro y saludos desde Barcelona
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