Higado encebollado


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Sarah

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» Fecha: 04/10/2004 13:59

Higado encebollado

Nº de respuestas: 3 - Nº de lecturas: 248

Hola a todos!!!
Me gustaría saber cómo hacer un buen hígado encebollado, ya que no tengo ni idea. Si puede ser con cantidades, mejor. Gracias..

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♀ cotida

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» Karma: 75

» Fecha: 06/10/2004 12:43:05

una receta facilisima y que tiene que estar muy rica. No dudes que la probare, gracias

♀ sarah

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» Karma: 55

» Fecha: 06/10/2004 09:36:55

Gracias, Acebo. lo probaré. Saludos.

♀ acebo

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» Karma: 486

» Fecha: 04/10/2004 14:17:52

Hola Sarah, te explico como lo hago yo. Yo lo compro en bistec, lo aliño con sal y perejil, lo frio en una sarten con poco aceite, vuelta y vuelta, en el mismo aceite añadiendole un poco más sofrio la cebolla,cuando esté echa, pongo los bistec y dejo cocer un poquito. Yo normalmente le hecho un poco de vino blanco. Bon apetit. Un beso

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