hola y bienvenido, la receta de bicho es mas que perfecta para empezar, cuendo tengas mas práctica en vez de agua puedes añadir un caldo y tendrá mejor sabor (pero no vale ni avecrem ni nada de eso, aparte de que lo tengo manía y es una cochinada, luego todo sabe a lo mismo) Un saludo y ánimo que esto engancha

bienvenido al foro, y no te preocupes que aprenderas muchos truquitos de cocina hay gente muy buena

Gracias a todos, empezaré hoy a hacer esa receta del arroz, y sobre todo gracias por lo del glosario, era justo lo que estaba buscando.

Muy bienvenido Brewster, me ha gustado mucho tu sencillez¡ Yo hago el arroz blanco igual que bicho y sale riquisimo, yo le pongo un pelin menos de agua, asi queda mas entero.. Un abrazo

Si de verdad no sabes nada de cocinar Brewster yo te aconsejaría un libro para aprender lo básico. Yo aprendí mucho y luego lo he regalado a gente que se había independizdo y no tenía ni idea, se trata de 1080 recetas de Simone Ortega. Lo hay en edición de bolsillo, barato por tanto. Sus recetas son exactas y lo explica perfectamente. Coges el libro, te sientas cómodamente y lo lees y luego nos consultas las dudas que tengas. Saludos

Yo no soy una experta en la materia, pero por lo que se para hacer el arroz, tienes que echar por cada vaso de arroz, dos vasos de agua. Esa es la proporción. Una forma en la que queda muy rico es echando un poco de aceite (poquito para cubrir la base) y cuando este caliente echas un par de ajos o tres enteros y dejas que se doren un poco... Seguidamente echas el arroz y lo remueves un poco para que coja saborcillo... Y ya echas el agua... Recuerda, dos vasos de agua por cada vaso de arroz (siempre las mismas medidas) y ya a esperar que el agua se evapore. Cuando se evapore es cuando el arroz está listo. No todo el mundo es partidario, pero si a ti te gustan las pastillas estas de avecrem tambien puedes echar una para dar mas sabor. Lo que haces es que uno de esos vasos de agua que vas a echar, lo calientas y disuelves ahi la pastilla de avecrem y la echas al arroz. Espero haberme explicado bien. Y si tienes dudas de algunos término, tienes en esta web un glosario en el que puedes buscar las cosas que no conozcas. Esta es la url: http://www.platodeldia.com/contenidos/ayuda/glosario/ Un saludo