♀ bellenerea
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» Vivo en Barcelona y tengo 27 años
» Fecha: 26/06/2008 09:39
pastel de jamon y queso con salsa aurora
Nº de respuestas: 23 - Nº de lecturas: 1.367
Buenos días!!!Hace tiempo vi esta receta por internet, y ayer que tenía mucho pan de molde se me ocurrió hacerla!!!Está deliciosa y es super sencilla!! No será la última vez que la haga...
Os pongo fotos y luego os explico..
♀ bellenerea
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» Fecha: 26/06/2008 09:50:59
Necesitamos: pan de molde (tipo bimbo), 2 huevos, sal, mantequilla, 2 vasos de leche, jamón dulce, queso tipo tranchetes, bechamel, tomate y queso para gratinar
Proceso:
En un bol mezclamos los dos huevos con una pizca de sal y los vasos de leche y batimos
En esta mezcla empapamos el pan de molde, colocandolo en una fuente para el horno previamente untado en mantequilla
Una vez colocada la primera capa ponemos el jamon, y queso (a gusto de cada uno) y se van haciendo las capas que uno quiera.
Verteremos encima una mezcla de bechamel con un pococ de tomate y acabaremos con queso rallado.
Introducimos al horno a 170 (yo lo tuve unos 15 minutitos
♀ iremi
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» Fecha: 26/06/2008 10:23:09
Me has adivinado el pensamiento, justamente ayer estaba pensando en esta receta................lo tenía pendiente para buscar.......muchas gracias.....la pinta es estupenda, seguro que les encanta a mis hijas
Patricia
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» Fecha: 26/06/2008 12:33:03
¡Se ve muy jugosito! ¡Ñam!
Y con mickey de fondo (es que soy muy fan de este muñeco..jeje)
Saludos.
♀ CaritoSergio
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» Fecha: 26/06/2008 12:37:44
loquiiii q apañaica eres no!!! ñam ñam!!!!! que ricoooo me la voy a guardar!!!
♀ lorena_vlc
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» Fecha: 26/06/2008 12:47:01
♀ mia_3
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» Fecha: 26/06/2008 15:36:43
UUMMM... En mi casa mi hijo tiene que babear con esta receta jajajaj Y no es que yo no babee pero es que no debo comerlo, por que poder puedo
Gracias a ti, este finde se la preparare, y seguro que caigo en la tentacion 
pero que me quiten lo bailao jajajaj
♀ bellenerea
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» Fecha: 26/06/2008 16:52:43
ya me contareia que tal.... es como un biquini gratinado pero a lo grande!!!
♀ bellenerea
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» Fecha: 26/06/2008 16:56:07
nenaaaaa!!!!!! que te ha guardao un trozooooo!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
♀ carrirom
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» Fecha: 26/06/2008 18:22:48
Que buena pinta y que facil parece de hacer, lo único que me pasa como a mia que ahora que estamos en veranito esas cosas.... Aunque bah!! me la voy a imprimir por si acasa, que ***.
♀ blinky
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» Fecha: 26/06/2008 21:53:21
bellenerea que receta esta cae mañana para cenar porque aunque me pasa como a mia_3 y a carrirom yo tengo un lema por la mañana voy a la dietista a pesarme y como me dice que haga ejercicio pues por la noche me lo salto jajaja¿ los saltos pueden ser olimpicos no ?
'
Augusto(Moderador)
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» Fecha: 27/06/2008 07:49:40
Blinky de simpre los saltos simpre fueron ólimpicos, tanto los de altletismo como los de piscina, a mi los de piscna me encanta verlos, pero bueno como los tiempo cambian los saltos también con ellos.
Bellenerea, entonces entiendo que la salsa aurora es la bechamel con tomate, el saber no ocupa lugar, no cococía ese nombre.
♀ blinky
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» Fecha: 27/06/2008 07:54:14
ajjaja Augusto pero a los saltos que yo me refiero es al de saltarme la dieta , que también pueden ser olimpicos
♀ Itálica
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» Fecha: 30/06/2008 20:43:36
♀ tainy
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» Fecha: 01/07/2008 08:04:33
esta es una de esas recetas que vale la pena tener para cuando tienes que hacer algo inprevisto, porque te se a hecho tarde,,,adeu,,,
♀ Burbuja_Loida
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» Fecha: 01/07/2008 10:29:24
mmmm tiene muy buena pinta! creo que la voy a hacer mañana para cenar.
Una pregunta (ejjejeje siempre tengo dudas en algo) cuantas capas crees que son las convenientes?? lo digo pq si me paso puede que quede un poco empalagoso no? 3 estarían bien?? y la parte de arriba antes de poner la bechamel en que termina en pan o en jamón y queso??
Muuuuuchas gracias!!
♀ bellenerea
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» Fecha: 01/07/2008 10:58:42
Yo hice tres capas, y no es que sea empalagoso, pero con un trocito chiquitin ya te llena. La próxima vez que la haga solo le haré dos (como un sandwich).
La útima termina con rebanada de pan y la bechamel encima.
ya me contarás que tal...
♀ SONIAA
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» Fecha: 01/07/2008 11:14:11
hola bellenerea!! como se hace o la hay comprada la bechamel????gracias!!
♀ bellenerea
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» Fecha: 01/07/2008 12:42:47
Hola Sonia!!
La hay en sobres que simplemente tienes que añadir leche e ir removiendo, Si no hay un post (creo) donde hablaban de como hacerla.
Yo de cantidades no entiendo, la hago un poco a ojo: primera agrego en una cazuela mantequilla y una vez desecha le añado la misma cantidad de harina y voy removiendo con cuidado de que no se queme. Luego es ir hechando leche e ir removiendo hasta que coja la textura que queramos. Le añado, una pizac de sal, pimienta u nuez moscada y voliá!!
♀ mia_3
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» Fecha: 09/07/2008 23:41:02
♀ bellenerea
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» Fecha: 10/07/2008 09:14:37
muy buena pinta mia!!! Si señor!!!!
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