♀ dechaine
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» Vivo en Dato no disponible y tengo 28 años
» Fecha: 16/06/2008 21:04
pizza de carne...
Nº de respuestas: 15 - Nº de lecturas: 397
Chicaaaaaas... ¡como huele! ¡me está quedando de lujo! En cuanto la saque del horno pongo todas las fotillos para que veais el paso a paso.
Un reto... a ver si descubris el gran fallo que he tenido... je je
♀ dechaine
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» Fecha: 16/06/2008 21:42:00
bueno, empiezo como siempre... con los ingredientes de la masa
harina, agua, aceite y cerveza... pero... falta algo...
♀ dechaine
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» Fecha: 16/06/2008 21:54:01
Necesitamos un tercio de vaso de agua, otro tercio de aceite y otro de cervecita rica... y tanta cantidad de harina como sea necesaria para q al amasar no se nos pegue a las manos; unos 250 gr.
Amasamos bien...
♀ dechaine
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» Fecha: 16/06/2008 22:01:20
Con la cantidad de masa que he hecho, normalmente relleno una bandeja de horno entera. Esta vez he usado solo un trozo y el otro ha ido directo al congelador (espero que eso se pueda hacer ¿si, no?).
He metido la masa en el horno un buen rato hasta verla bien doradita...
Mientras tanto... he ido fregando los cacharros, que tocaba este año...
♀ dechaine
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» Fecha: 16/06/2008 22:03:21
Y ya puestos... vamos pochando un poquillo de cebolla y carne picada (yo he usado cerdo)
♀ dechaine
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» Fecha: 16/06/2008 22:06:15
Una vez hecha la masa... he puesto una capa de tomate frito, otra de queso en lonchas, he echado la carne con la cebolla, unas rodajitas de salchichas y queso rallado por encima... ¡y al horno!
♀ dechaine
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» Fecha: 16/06/2008 22:08:10
Que os parece el resultado??? Ahora queda la parte más dificil... ¡comersela y terminar la cerveza! ja ja ja (no la vamos a dejar abierta en la nevera... ejem)
♀ karolina6666
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» Fecha: 16/06/2008 23:12:54
a ver dechaine no le has echado sal?, no le has hechado levadura, pero la cerveza puede hacer las veces de levadura supongo, pero bueno esta claro que que sal no le has echado ni una gota no?, era eso, de todos modos la masa de pizza lleva agua , harina, sal aceite y la levadura o erveza , esta todo no?
♀ dechaine
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» Fecha: 16/06/2008 23:25:02
Po zi, era lo de la levadura... debería haberle echado un poquillo, aunque lleve cerveza... ha quedado bastante... tiesa... je je.
En cuanto a lo de la sal... no le he echado nada de nada, es que soy tan salá que no lo necesito... ja ja ja. No, en serío... con la cantidad de queso que llevaba, no me parecía necesario (he de admitir que tomo poquita sal)
♀ lacarlina
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» Fecha: 16/06/2008 23:31:41
Dechaine la masa se puede congelar sin ningun problema,yo lo hago y cuando la necesito la saco del congelador y no pasa nada
♀ lacarlina
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» Fecha: 16/06/2008 23:34:40
Se me ha olvidado decirte que tu pizza con la cervezita que te ha sobrado tenia que estar de lujo no?que rica
♀ Cansi
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» Fecha: 17/06/2008 00:21:58
Bravo dechaineeeee !!!! ........
Se ve muuuuuuuuuuuuuuuy rica .... mandame un pedacillo pa'ca pa Mexico, yo pongo mas cervecita .... para ser tu primera has aprobado, la levadura mmmmmm, no creo k se note muxo jeje,.... el quesito derretido escurriendo por los lados yumi yumi si k se antoja !!! ......... eres toda una cocinera, biennnnnnnn ....
♀ dechaine
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» Fecha: 17/06/2008 00:39:16
Cansi... creo que mejor será que vaya para allá un dia de estos y te la haga... je je. Que no se yo si iba a llegar bien.
♀ Cansi
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» Fecha: 17/06/2008 00:44:20
congelala y yo aca la meto al micro jeje
Bsos
♀ tainy
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» Fecha: 17/06/2008 08:08:48
hola dechaine, tiene una buena pinta, nunca las he hecho de carne probare la tuya....besotes..adeu..
♂ chiquetete
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» Fecha: 18/06/2008 17:20:38
Hola a todos,amigos.Soy del Pais Vasco y a mi lo que me gusta de verdad es la carne,en especial el chuletón que tan bien lo sirven en las sidrerías de mi tierra. Una verdadera delicia.Existe una web que habla sobre este tema:
www.lamejorchuletadelmundo.com
Una pasada. El que no ha probado un buen chuleton no sabe lo que se pierde.
