A mi me encantan los tomates!!!!!!!! Mi familia dice que soy un grillo!!

Pero raro es que no me gusta el tomate frito casero, pero me gusta en el resto de sus variedades, aunq sin duda los mejores al natural con sal y aceite.

Yo he descubierto una forma nueva de tomarlo: en tarta. Se trata de una receta muy famosa de Dechaine que hice ayer para cenar: su tarta de tomate. El toque de la mostaza de Dijon y de la salsa de tomate es increíble.

Saludos.

Lo confieso, soy adicta a los tomates y los uso para casi todo, en ensaladas no pueden faltar.

No se donde encontré esta receta, es rápida y gusta mucho.

- TOMATES CON MOZZARELLA.

Se parten los tomates en rodajas, se pone queso mozzarela por encima, un poco orégano, sal y anchoas partidas en trocitos. Lo metes 5 minutitos al grill y listo. Para quien no tenga grill 30 segundos en el micro es suficiente.Yo doy un toque diferente al plato con un poco de sazonador de ensaladas.

Recomiendo este plato para estas noches de verano tan calurosas.

De todas maneras: en ensalada, a la plancha, en salsa... Aquí os dejo unos rellenos si os apetece echarles un vistazo, se pueden rellenar d emil cositas, estos son con pepinillo, mini mazorcas, alcaparras, pimeinto y sésamo:

pulsa_aquí

Me encantan los tomates, no se que seria de mi vida sin tomate.....

Ahora en verano, de una manera u otra, en ensalda, en gazpacho, tellenos, solo con aceite ajo y sal, para un refrito, para untarlo en el pan....todos los dias se come tomate en mi casa,ç

Aunque esta foto ya la puse, os dejo una foto que me encanta de unos de los tomates del huerto de mi tio...

pues en mi casa los tomates vuelan sobre todo en ensaladas y tambien ralladito con sal y aceite y al panen rebanadas.

Lo que no nos gusta es caliente ni a la plancha ni al horno nada de eso pero a ninguno de mi casa.

Gazpachito, salmorejo, con comino,con sal bueno, bueno.

Besitooooooooooooooos

En mi casa nos encanta el tomate. La pena es que en los mercados los que encontramos son mayoritariamente los de invernadero y no saben mucho a tomate (a veces parece que comes plástico).

Una receta fácil para el verano que hago es con el tomate de bote entero y pelado. Le escurres un poco, ya que tiene mucha agua, y le añades bonito en coserva (en aceite o escabeche, según los gustos), huevo duro y aceitunas negras. Lo sazonas con sal y aceite (y a quién le guste, vinagre o algunas hierbas) y listo para comer. Os recomiendo tener el bote de tomate en la nevera para que así este fresquito.

helena guapa me acabas de tocar poquitin la moral,vamos por partes,yo tengo hectareas de invernaderos y algunas las pongo de tomates,soy del poniente de almeria y te digo q los de aqui no se pueden diferenciar del tomate normal,q no es de invernadero en nada,porque tenemos prohibido echarle ningun tipo de venenos o insecticidas para matar a las plagas q los atacaban,solo nos dejan usar la lucha integrada,q consiste en echar unos bichitos q se comen a los q perjudican a las plantas, a resultas de esto el tomate es totalmente sano y ecologico,asi q eso del gusto a plastico seria hace años,ya q pienso q las leyes seran para toda españa,lo unico q hace el invernadero es poder tener cosechas durante el invierno,cosa q antes era imposible, si quieres comprobar como son de buenos los q yo crio,no tengo incoveniente en mandarte una caja cuando tengo la produccion en activo,

espero no haberte molestado pero es q si no lo digo reviento y te recuerdo q en las latas la calidad de tomate q va,normalmente es la de destrio o sea de segunda,un besico

Vorgitana y yo digo más, tu eres andaluza, pero es quetodo el tomateque se cultiva en Las Palmas, el que consuminos nosotros y el que exportamos en cantidades industriales es de invernadero, hay kilometros de invernaderos y nadie se ha quejado por ahora, el tomate canario tiene mucha buena fama.

Helena, yo no se pero me parece que es dificil encontrar tomate que no sea de invernadero, precisamente porque los quelo exportan lo cultivan en invernaderos, yo creo que es así.

a mi me encantan los tomates.... me dicen que parezco una tortuga....jejejejej eso si tienen que ser del huerto... los de los supers ni huelen ni saben!!

como mas me gusta es cortado a gajos con sal y vinagre! sin aceite!!

y con trocitos de queso fresco o pavo.... mmmm que rico!!

al horno con patatas.... ñam.. ñam....

rellenos freskitos.... me babeo....

que ricos!!!!!!!