pudinng de pan

Hola, aqui tienes uno facil: 250 grs de pan 1 l. de leche 4 huevos un puñadito de pasa de corinto 150 grs de azucar Quitar la corteza del pan y verter la leche tibia sobre él.Dejar 15 o 20 minutos. Poner las pasa en un poco de agua, el tiempo de espera del pan. Despues escurrir las pasas y espolvorearlas con harina. Batir el azucar con los huevos, mezclarlo con el pan y la leche, agregar las pasas. Verter la preparacion en un molde de horno.Debera estar precalentado a 180º. Dejar cocer el pudin al baño maria durante 1 hora.Dejar que se enfrie antes de desmoldar. Si quieres puedes caramelizar el fondo del molde antes de verter el pudin.saludos

♀ tobby

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» Fecha: 28/11/2004 23:12:34

hola,tarta de pan y fruta 200g de pan del dia anterior 1 pera 2 cucharadas de pasas de corinto 1/2vaso de zumo de manzana 1cucharada de harina 5 cucharadas de mantequilla 1/2vaso de leche 2 huevos la piel rallada de 1/2limon una pizca de sal Trocear el pan,colocarlo en un bol,regarlo con el zumo de manzana y la leche tibia y dejarlo hasta que ablande. pasado este tiempo,triturarlo con el liquido,los huevos,4cucharadas de mantequilla reblandecida,la harina,la piel rallada del limon y una pizca de sal hasta obtener un compuesto homogeneo. forrar un molde de tarta y rellenarlo con el compuesto preparado. Añadir las pasas de corinto la pera y la manzana cortadas en trocitos,y distribuir encima la mantequiña restante en troci- tos. Introducir la tarta en el horno precalenta- do a 200grados y cocerla durante 35 min. mira esta receta la encontre hace tiempo en una revista y la hice. las verdad es que nos gusto mucho.espero que a ti te ocurra lo mismo.un saludo

liliun

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» Fecha: 28/11/2004 23:43:58

Hola, otra facilita:200g de pan,1l de leche,4 huevos,6 cucharadas de azucar,1 bote de piña ,caramelo para el molde.Se corta el pan en trocitos y se ablanda con la leche tibia,le añadimos,los huevos y el azucar,se bate todo con la batidora,Se carameliza el molde,se pone una capa de rodajas de piña y la mezcla batida encima.Se pone al horno,al baño Maria,a 200grados,mas o menos 30min.Si al pincharlo con un palillo sale seco,esta listo.Se deja enfriar y se desmolda,como si fuera un flan.

canu rifs

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» Fecha: 29/11/2004 16:20:46

Vas a mezclar con la batidora 200 gr de pan aprox. remojado en 3/4 l. deleche ,con 10 cucharadas de azucar ,4 huevos y una cucharadita de canela en polvo o la ralladura de 1 limón o 1 cucharadita de vainilla ,dependiendo el sabor que te guste. Lo vuelcas en un molde al que has cubierto la base con caramelo liquido y lo vamos a cocinar en el microondas a media potencia durante 10 min. aprox. Ves abriedo el microondas y lo vas pinchando hasta que este la aguja salga seca.Ahorraras tiempo y dinero ya que el microondas a media potencia sustituye co resultados muy favorables la coccion al baño Maria en el horno.

♀ maria

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» Fecha: 29/11/2004 16:34:43

puedes rallarlo y congelar para rebozar,tambien hacer torrija. mojarlo un poquito con agua, le pones aceite,sal,ajo molido, pimenton combinas lo que mas te guste y lo tuestas en el horno. cuando haces pure o un caldito, lo cortas a trocitos pequeños y lo fries y ya tienes unos tropezones. si no te aclaras ya sabes preguntame

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pitusa2501

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» Fecha: 29/11/2004 17:02:24

Si a todas estas recetas le añadis un poquito (como una cucharilla de café) de canela, le da un toquecillo espectacular. Yo ya lo he probado y está buenísimo. Saludos.

encarnacion

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» Fecha: 01/12/2004 22:13:19

muchas gracias por contestar

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