♀ Tavi
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» Vivo en Valencia y tengo 30 años
» Fecha: 10/05/2008 09:43
Q hacer con unas alcachofas de bote??
Nº de respuestas: 21 - Nº de lecturas: 736
Hola!! Tengo en la despensa un bote de alcachofas? Como puedo hacerlas?? Q no sea en salsa, quiero decir q forma de ponerlas en el plato, con aceite y sal??
Gracias!!
♀ Xarmin
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» Fecha: 10/05/2008 12:37:00
Yo compro corazones de alcachofa, los paso por huevo y pan rallado y los frio :) Riquiiiiisimos!!!
♀ nus
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» Fecha: 10/05/2008 13:18:20
Xarmin que bueno tiene que estar eso.
yo hago menestra con ellos así me gustan más que solos, por eso la idea xarmin me gusta.
♀ Tavi
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» Fecha: 10/05/2008 13:28:49
Xarmin las voy a hacer ya t diré q tal!! Muchas gracias!!
♀ blinky
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» Fecha: 10/05/2008 13:46:01
¿y qué tal rehogaditas con un poco de jamón serrano ?
♀ Xarmin
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» Fecha: 10/05/2008 15:20:44
♀ Maby-Marhya
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» Fecha: 10/05/2008 15:46:27
Yo es que así solas no las pongo nunca, siempre cocinadas, por ejemplo salteadas con gambas y pasta al huevo.
♀ indalo2
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» Fecha: 10/05/2008 16:12:28
Si son corazones puedes escurrirlos, cortarlos por la mitad, ponerlos boca abajo, aliñarlos y echarles mayonesa y picar encima un poquito de yema de huevo duro como adorno
♀ brujix
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» Fecha: 10/05/2008 17:42:56
A mi me gustan mucho en vinagreta con cebolla tierna, pimiento, tomate y huevo duro todo picadidto, sal, pimienta aceite y vinagre.
♀ huhugirl
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» Fecha: 10/05/2008 19:16:36
yo, como indalo, los como con mayonesa....mmm riquisimos
♀ feten
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» Fecha: 11/05/2008 00:10:27
a mi me gustan con acite y limon sin mas ,pero esta forma de hacerlas que estan buenisimas
haz una masa ligera con cerveza y harina ,las rebozas y las fries enteras o partidas por la mitad ,espero te 
gusten
♀ ambar
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» Fecha: 11/05/2008 00:33:34
También puedes hacer tortilla de alcahofas. Las partes a trozos, las rehogas en la sartén y cuajas la tortilla como la de patatas.
♀ brujix
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» Fecha: 11/05/2008 02:29:30
Ays me acabo de acordar de otra recetita aunque yo la hago con alcachofas naturales pero tb se puede hacer con alcachofas de bote. Haces una bechamel espesa como si fuera para croquetas sofriendo un poco de cebolla y poniendole un poco de jamón picadito fino. Rellenas el corazón de las alcachofas bien bien escurridas con esta mezcla, dejas enfríar y luego las rebozas en harina y huevo y las fries y tan wenisimas
♀ KarmenMalaga
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» Karma: 1.003
» Fecha: 11/05/2008 10:07:37
Aliñadas con aceite,pimienta, sal y limon le añades una latita de atun. Tambien las hago en canelones, sofries cebolla cuando este pochadita añadeslas alcachofas picaditas, harina, sal, pimienta y leche como bechamel cuando este lista reservas un poco con en resto relleno los canelones con una loncha de jamon en la base ya todos liaditos con lo reservado le pongo tomate frito por encima de los canelones queso y gratino.
♀ singma
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» Fecha: 11/05/2008 11:50:35
Pues yo les pongo encima una anchoa y listo! jaja
♀ Tavi
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» Fecha: 11/05/2008 12:58:56
muchas gracias a
tod(@)s !! Las hice de la forma q me dijo Xarmin y gustaron mucho, me tomo nota para otras veces!!
♀ luci78
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» Fecha: 11/05/2008 15:50:49
Yo las hago asi: Pongo a pochar un poquito de puerro, 1 ajo y poquito de pimiento verde, cuando ya esta le echo jamon a taquitos y pasado 1 minuto las alcachofas con un poquito del caldo del bote, las dejo cocer un poquito hasta que la salsa espese y estan para chuparse los dedos.
♀ Xarmin
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» Fecha: 12/05/2008 15:51:44
Q bien que te gustara tavi!!!!
♀ tainy
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» Fecha: 12/05/2008 16:03:59
tavi tambien pedes hacerlas con la salsa que puse con los esparragos verdes y gambas. pones las alcachofas escuridas en la sarten con 2 cucharadas de la salsa, cocer unos minutos y lista......
♀ dechaine
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» Fecha: 12/05/2008 19:33:40
Bueno... yo lanzaría el bote por la ventana, sin más, je je. Pero he visto en un bar unos pinchos que la gente decía que eran buenos... eran panecillos de estos tostados con pimentón dulce encima, un cuarto de alcachofa, medio tomate cherry y una anchoa... ¿o era medio huevo duro de codorniz en lugar del tomate cherry? Aisss que memoria la mia...
♂ moplis
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» Fecha: 12/05/2008 19:47:25
bueno yo las parto por la mitad las pongo en un plato y
moreo unos ajos muy picaditos y selos añodo a las alcachofas y un chorrito de vinagre y sal
