Esta noche vamos a preparar una cena sencilla, pero de un sabor maravilloso. Se trata de unas brochetas de pavo y verduras que podemos hacer a la plancha o, si lo prefieres y tienes una, en una barbacoa o parrilla.

Simplemente cortamos pechuga de pavo en dados o trocitos que puedas ensartar en un palo de brocheta. Por otra parte, troceas de la misma forma tomate y berenjena o calabacín, lo que prefieras. Después, los insertas de manera salteada en el palo, lo salas al gusto, lo pintas con aceite de oliva y a la plancha.

¡Buen provecho!

¿Sueles comer brochetas a menudo? ¿De qué las preparas?