RABO

INGREDIENTES

RABO PIMIENTA GRANO VINO TINTO TOMATE ACEITE SAL LAUREL CEBOLLA PIMENTON CALDO DE CARNE

SOFREIMOS EL RABO, Y CUANDO ESTE A MEDIAS, LE ECHAMOS LA CEBOLLA CORTADA FINITA Y EN TIRAS, LE ECHAMOS TB TOMATE, AL RATO EL PIMENTON, SAL, HOJA LAUREL, CALDO CARNE, VINO TINTO, Y UN PICO DE PASTILLA AVECREM.

2 HORAS A FUEGO LENTO

GAMBAS A LO CHINO

INGREDIENTES

LANGOSTINOS HUEVO ALMENDRAS

PELAMOS LOS LANGOSTINOS, DEJANDO SIN PELAR UNICAMENTE LA PUNTA, LOS VAMOS REBOZANDO EN ALMENDRA, HUEVO Y OTRA VEZ ALMENDRA Y LOS VAMOS FRIENDO CON CUIDADIN Y CON PACIENCIA