rollitos de pimiento con mini-zanahoria crujiente, calabacin(locadebarna) y queso con caramelo de s
Nº de respuestas: 7 - Nº de lecturas: 511

bueno los rollitos los he hecho rellenos de calabacin lo cadebarna???, creo que es de ella que ella lo confirme, son los falsos tallarines???, verda chiquilla, bueno con eso, zanahorias en palitos y pimientos fritos.
- Freimos los pimientos y los cortamos en tiras, cogemos el calabacin y hacemos los falsos tallarines con el pelapapas y cortamos las mini hanahorias en palitos, en un pizco de aceite los sofreimos y añadimos sal y pimienta.
Cogemos las obleas y las pasamos por aga caliente unos segundos hasta que se pueda manejar pero que este un pelin dura , porque sino se rompe, las ponemos en un plato y ahora la rellenamos con las tiras de pimiento, y el sofrito de zanahorias y calabacin, ponemos un trocitos de queso y cerramos los rollitos o paquetes, he hecho uno de cada a ver como me gustaba mas, y casi prefierolos paquetes, ajaa, bueno los cerramos y los pasamos por el aceite de sofrito vuelta y vuelta hasta que este dorado.
- Ahora hacemos el caramelo de soja y para ello echamos un poco de miel en una sarten y unas gotitas de soja y dejamos que se caramelice, unos segundos, se lo echamos por encima a los rollitos y a ñam ñam.
La mezcla de sabores es exquisita una pasada de plato de verda, me ha encantado, ajjaj




