♀ mamen-vcia
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» Vivo en Valencia y tengo 25 años
» Fecha: 17/05/2008 12:05
SOLOMILLO CON HOJALDRE DE ANHUGA Y MILHOJAS DE PATATA
Nº de respuestas: 11 - Nº de lecturas: 407
Anoche hice la receta de Anhuga del solomillo con hojalde y lo acompañé con una milhoja de patata mezcla de varias recetas y opiniones que he leído por el foro.
La milhoja la hizo mi novio y puso un poco su toque: le puso capas de patata cocida pero no demasiado para poderla hacer a rodajas, huevo revuelto poco hecho, trocitos de jamón serrano, nata y mozzarela rallada. Lo montó todo en una flanera y lo metimos en el horno con la carne.
♀ mamen-vcia
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» Fecha: 17/05/2008 12:09:49
El enlace a la receta del solomillo de Anhuga es: pulsa_aquí
Se me olvidó hacer una foto al solomillo antes de cortarlo por la mitad y siento la poca calidad de las fotos que las hice con el móvil.
Y bueno, estaba todo buenísimo, sobre todo el solomillo. Estaba buenísimo a mi novio le encantó! Recomiendo esta receta 100%
♀ blinky
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» Fecha: 17/05/2008 12:35:20
mamen_vcia pues dime que movil tienes porque te han salido las fotos de lujo jajaja, la carne tiene muy buena pinta pero la milhoja de patatas no se queda atras , ¿dices que lo hizo tu novio ? pues dale la enhorabuena
♀ kachyri
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» Fecha: 17/05/2008 12:54:47
Mamen te quedó genial!!!!
a estas horas se me está haciendo la boca agua..... que rico!
Oye y el detalle de las patatas genial!
Que artistas madre mia!
♀ Xarmin
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» Fecha: 17/05/2008 13:40:05
Q rico! Super completo tu plato! Debe estar de muerrrrte :)
Felicidades!!!
♀ karolina6666
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» Fecha: 17/05/2008 14:08:28
muy buena pinta sii, muy rico
♂ MI CONEJO Y YO
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» Fecha: 17/05/2008 15:58:24
Q buena pinta q tiene eso¡¡¡¡¡Seme hace la boca agua¡¡¡
BSS
♀ mamen-vcia
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» Fecha: 17/05/2008 18:24:56
muchas gracias chicas!! nos hacen mucha ilusión vuestras respuestas y damos fé de que estaba buenísimo.
dice mi novio que la cena del viernes que viene también la pondremos... le ha gustado esto de ver nuestros platos en la red y compartirlos con tod(@)s vosotr(@)s a la vez de poder coger ideas de vuestras recetas.
voy a poner en el foro de postres unas galleticas que he hecho hace un rato!
♀ dolorss
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» Fecha: 17/05/2008 19:03:11
Pues el solomillo está de película, pero las patats estan de cine!!!!
buenos cocineros, si señor.
♂ anhuga
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» Fecha: 18/05/2008 12:01:11
¡¡¡¡Que gran acompañamiento!!!!, la proxíma vez que lo haga añadire tu receta, gracias
♀ pikys
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» Fecha: 18/05/2008 12:01:36
mmm lo de las milhojas de patata me lo copio para hacerlo sin carne, gracias por la idea!!
♀ Laube
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» Fecha: 18/05/2008 22:13:27
mamen, te ha quedado de lujo tanto el hojaldre relleno de solomillo como la milhoja que preparó tu novio. Vaya, tiene una pinta sensacional. Nunca me ha dado por hacer el solomillo en hojaldre y mira que hago cosillas con el hojaldre... A ver si el próximo lo hago de esta manera.
repito, muy buena receta.
Un besote
