Tartaletas de las que venden hechas
gambas
crema de leche(nata)
huevos duros
puntas de esparragos
jerez seco
una hoja de laurel
mahonesa
sal y pimienta
Hervir agua en una cacerola con sal y el laurel.Cocer las gambas durante 15m.Retirar y escurrir.Pelamos y escurrimos las gambas y cortamos tambien las puntas de esparragos y los huevos duros a tozitos pequeños.
En una fuente mezclamos la crema de leche,la mahonesa,las gambas y los huevos.Añadir sal y pimienta.

Rellenamos las tartaletas con esta preparación y adornamos con los espárragos.
Ya esta el primer plato listo jaja.Con este y con el besugo ya solo me falta el postre jajaja.Espero que os guste.