hola, no se si os conte que habia conseguido cuajo para hacer cuajada y queso fresco, la leche fresca , recien ordeñada la doy por imposible y voy a intentar con lecha fresca de bolsa, pero hay problemas tecnicos, donde consigo un termometro para tener una temperatura constante de la leche?Alguien sabe donde vende dicho artilugio aqui en madrid, o metodo alternativo para controlar que no suba mas grados. gracias .besos