hola os pongo una receta que he sacado de un libro que me regalaron ayer y lo he hecho hoy para cenar y estaban buenisimos

INGREDIENTES : tomates, mozarella, anchoasorégano, sal

MODO DE HACERLOponer los tomates ,lavados y cortados por la mitad , en una bandeja engrasada con aceite.

Cortar en daditos la mozzarella y colocar sobre los tomates .Espolvorear con orégano y salar ligeramente . Desmenuzar las anchoas y colocarlas también encima del tomate .Seguidamente dejar que se haga en el horno durante 3 minutos.

Dejar reposar durante 1 minuto con el horno apagado y servir se puede espolvorear con un poco de pimienta