♀ truity
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» Vivo en Valencia y tengo 21 años
» Fecha: 17/10/2007 09:53
BIZCOCHO HOLANDES
Nº de respuestas: 31 - Nº de lecturas: 1.345
INGREDIENTES:
125g mantequilla
300gr azucar
2 huevos (enteros)
2dl de leche
1 cuchara de te canela
una pizca de sal
300gr harina
1 cuchara de te levadura en polvo
100gr chocolate en polvo
ELABORACION:
Se derrite la mantequilla y se mezcla con el azucar, despues de todo bien mezclado, se añaden los 2 huevos, continuamos mezclando todo y añadimos la leche, la cucharada de canela y la pizca de sal.
Enseguida añadimos la harina y la cucharada de levadura.
A un poco de la pasta que hemos obtenido la separamos y añadimos el chocolate. (menos de la mitad de la pasta, porque asi hacemos capas en el molde)
Untamos un molde con mantequilla y lo espolvoreamos con harina. Se hecha mitad de la pasta sin chocolate, por encima la pasta que tiene chocolate y por ultimo el resto de la pasta sin chocolate.
Lo metemos en el horno previamente calentado a unos 170º.
♀ truity
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» Fecha: 17/10/2007 10:06:35
♀ truity
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» Fecha: 17/10/2007 10:08:01
♀ daenjo
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» Fecha: 17/10/2007 10:48:48
joooo pero que pinta, niña estas hecha una artista!!!!
¿sabe como un bizcocho normal o diferente?
Augusto(Moderador)
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» Fecha: 17/10/2007 11:00:19
Hola truity,una pregunta,¿porqué se le dice y tu le llamas holandés?
Augusto(Moderador)
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» Fecha: 17/10/2007 11:03:56
Truity, me acaba de venir a la cabeza y lo heaveriguado, truity es holandés por la leche, de holanda la leche, o sea , de la tierra el cordero, de la mar el meroy de holanda la leche, ok, jajaja, un saludito mi miña.
♀ annel
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» Fecha: 17/10/2007 11:06:55
de Holanda las setas mágicas, que por cierto las han prohibido, el pais ese va a caer en picadooooooooooooooooooooooooo
oye el bizcocho lleva de esas setas?????????????????'
♀ alvarado
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» Fecha: 17/10/2007 11:27:21
truity ,..... que pinta ahora mismo me comia un trocito pues estoy con un cafe desde las 7.00 de la mañana.....
cuanto tiempo en el horno?????
♀ truity
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» Fecha: 17/10/2007 12:24:37
Daenjo de sabor esta muy rico es bizcocho normal con su puntito de chocolate.jejejeje
Porq se dice holandes ni idea, mi madre tiene la receta hace años, eso si es tipo el bizcocho marmol.
Annel...como va el bizcocho a llevar setas???jajajajajaja
El tiempo de horno pues tienes q ir mirando con el palillito a ver si esta cocido o no. La foto tiene el doble de la receta, porque eramos muchos ayer y hice el doble, y estuvo por lo menos 1hora en el horno. Es ir probando.
♀ daenjo
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» Fecha: 17/10/2007 16:51:02
voy a ver si puedo hacerlo esta noche, niña poneis unas recetas que madre mia
♀ kachyri
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» Fecha: 17/10/2007 16:58:12
Truity vaya pinta tiene ese bizcocho!!! y mira que yo no soy de dulces... pero acabo de copiarme esta receta. Creo que tengo ya tropecientas mil recetas de tartas y postres por vuestra culpa, así es imposible ponerse a dieta!!!!
Oye y la mezcla de colores, sale así de fácil?? porque queda muy gracioso con los colores entremezclados, o hay que hacerle algo especial?? por lo que pones, es simplemente verter en 3 pasos no??
Ayer me regalaron un molde para bizcochos como el que has utilizado tu, así que creo que lo estrenaré este finde y ya sé con que receta!!!
♀ truity
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» Fecha: 17/10/2007 17:14:28
Kachyri la mezcla de colores sale por si sola. Es hacer tres pasos.
un saludo
♀ angelamh
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» Fecha: 17/10/2007 22:46:26
Truity, esta también te ha quedado genial, gracias por la receta, un abrazo, seguimos en contacto.
♀ daenjo
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» Fecha: 18/10/2007 09:32:55
Truity, la hice anoche, esta buenisimo, tiene como dices un puntito de chocolate y canela, igual es que me pase con la canela, pero de todas formas esta buenisimo.
♀ Mordisquitos
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» Fecha: 06/12/2007 14:08:56
Hola Truity.
Hace poco, curioseando por el foro encontré tu receta y me encantó.
La hice enseguida pero a pesar de que el sabor era delicioso a la hora de cortar las porciones, se me deshacía toda. Vamos que casi la tengo que comer con cuchara por que al pasar el cuchillo se caía todo en migajas.
Creo que el problema ha sido la cantidad de leche. Creo que le puse demasiada. Esta es mi pregunta: ¿A que corresponden los 2dl de leche? A dos cuchadas, a 1 vaso, a 1 taza..........
Espero tu respuesta.
P.D. Creo que también me pasé con la canela ya que le heché las cucharadas colmadas, de todas formas estaba muy bueno. GRACIAS
♀ farmaceutica
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» Fecha: 06/12/2007 15:19:35
mordisquitos 2 dl son 200ml o sea 0.2 litros
♀ Mordisquitos
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» Fecha: 06/12/2007 15:40:34
Eso pensé yo así que como tengo un vaso medidor, pues eché los 200 ml de leche. Entonces si esa es la medida correcta no sé que habré hecho mal.....
A ver si Truyti tiene un hueco y me contesta. De todas formas gracias farmaceútica.
♀ ciello
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» Fecha: 07/12/2007 16:26:49
MMMMMMM Y YO AUN NO ALMOZE!!! DELICIA........
♀ truity
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» Fecha: 07/12/2007 18:47:08
Hola mordiquistos!!
Pues en realidad no se que te pasó, pero quizas la hayas tenido poco tiempo en el horno, y no se haya quedado bien cocida.
La cantidad de leche si es la correcta.
¿cuanto tiempo la tuviste en horno? Notaste que estaba bien cocida?
Besos
Grani
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» Fecha: 07/12/2007 19:33:00
Es como el que puse yo en un post hace unos dias, pero yo lo llame marmol, y no es porque esté duro, yo lo he visto con ese nombre y al ver la foto del tuyo he visto que eran iguales.
♀ truity
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» Fecha: 07/12/2007 20:36:53
Grani, este bizcocho es conocido por los 2 nombres. Lo unico que quizas puede variar son los ingredientes y cantidades. Yo lo puse hace como 2meses.
Un saludo
