hola tavi, hay 3 tipos de tartas que yo sepa"puede haber mas".que se le ponga almendra: esta la tipica que en vez de harina, se pone harina de almendras, que no es mas que almendras bien molida, la pudes comprar en tiendas defrutos secos, o hacerla en casa con un molinillo de cafe, esta es la tipica tarta santiago...pongo un post con la tarta de santiago queyo hago siemple......." esta riquisima".....
lugo estael tipico bizcocho que le pone en la masa cuando estas amasandolo, almendras bien picadita..
y por ultimo esta la que despues de hacer el bizcocho, se adorna con pasta de almendras, que incluso pudes teñir con colorante alimentario...espero que te sirva algo.