Hola Xarmin guapa, todo tiene solución en está vida y más un postre...

El bzcocho se te quemó entero? o sólo por la parte de arriba.

Sí se te quemó unicamente por fuera, quitaselo con un bizcocho de sierra y solucionado, (es lo más probable ya que sino no te hubiera subido tanto).

Si se te quemo ya por dentro, lo puedes emborrachar con un almíbar con un porcentaje alto de alcohol y especias aromáticas, así eliminas mucho sabor a quemado.

Para hacer el almibar para calar:

Ingredientes:

- 1/2 L de agua.

- 200 gr de azúcar.

- Un buén chorro de coñac o whiski.

- Un palo de canela.

- Vainilla en rama cortada por la mitad (sino la tienes da igual, pero cuánto más especies añadas mejor).

- Corteza de limón y de naranja (pero sín nada de blanco, sino amargaría)

Elaboración:

1. En frío y sín revolverlo poner todos los ingredientes a hervir.

2. En cuanto hierva 10 min apartarlo del fuego.

3. Es preferible emplear este almibar en caliente, para que el bizcocho absorba mejor su aroma.

Que el bizcocho te haya subido mucho no es problema, es casi mejor así más jugoso está. Para bajarlo emplea tus propias manos "aplastándolo" con sumo cuidado y verás como así baja.

Espero haberte ayudado, pero ya sabes si tienes alguna duda aquí toy.

Un besazo. Eva-Carni

Ves al final todo tiene solución.

El agua de los melocotones te vale perfectamente para hacer el almibar.

Lo que pasa es que yo lo rebajaria con un poco de agua (para que no te quede tan dulce).

En vez de añadirle a ese almíbar coñac o whiski sí tienes mejor un buén chorro de licor de melocotón, o mezclados todos ellos.

Aunque parezca que no es lo que le va a dar mucha gracia a la tarta y no te va a quedar nada nada seca.

Un besín guapi.

Gracias a tí guapi.

Ya verás que bién te va a salir.

Acuerdate de poner una foto de la maravillosa obra de arte que vas a crear eh?.

Un beso

Espero ver la foto del arreglo.

Entre los consejos de carnivora y tu buen hacer seguro que salvaste la situación, a ver si pones una foto de la tarta !!!!!

Pues no se nota nada!!!!!

creo que una vez todo recompuesto el pastel parece normal.

Lo que pasa es que cuando algo no nos sale como queremos, pues...a veces en el primer momento nos entra el pánico, ..pero ya una vez pasado el susto somos tan "apañás" que no se nota nada.

Jolines!! y eso que era un desastre....

Pues a mi me dan unas ganas de comermelo......!!!!

Jolines!! y eso que era un desastre....

Pues a mi me dan unas ganas de comermelo......!!!!

Le gustó a tu hermano????

Vamos es que si no le gusta es para no hecerle ninguna más!!!!!

Ostras si apesar de los pesares, vamos q te paso de todo con tu tarta, se ha quedado con una pinta riquisima, yo me comeria un trocito ahorita mismo.jejeje

Saludos