Yo tb me atrevi a hacer galletas, pero en cnto se enfriaron se quedaron muy duras.

Yo no suelo comer galletas ni en desayuno ni merienda ni nada, pero el otro dia se me antojaron principe y me comi casi el paquete jajaja. Aunq en casa siempre suelo tener galletas para mi sobrina.

No, nadie en mi casa toma galletas en el desayuno, pero....... prueba a dejar unas cuantas encima de la mesa o del marmol de la cocina, que vuelan!!!!!!

estas son las que hice yo hace unos días.

Acabo de ver el reportaje, me ha entrado un hambre, a mi me gustan mucho las galletas, ademas me gustan todas, las tomo a cualquier hora del día, en casa siempre hay varias clases, a parte cuando tengo tiempo que las hago yo y vuelan, a mis hijos les encantan tambien, yo creo que hay poca genta a la que no le gusten las galletas.

Sí que me gustan las galletas, es de los pocos dulces que como. Las que más me gustan, las galletas Gullon, esas que son tipo maria, pero cuadradas, que buenas me saben con el café del desayuno. No todos los días como, pero el día que las cojo.... se me hace la boca agua de verlas, jajajaja

Hace uno días hice galletas por primera vez, ocn la receta de grani y me gustaron, y me lo pasé genial

Ah por cierto, las últimas que he probado me han encantado (con rima y todo) son de carrefour y son galletas de manzana y pasas, vienen en un paquete pequeño, creo recordar que vienen 10 ó 12 galletas. Riquisimasssssss

No salió la foto de mis galletitas, a ver si ahora si...

Sí

Las que os decia que me gustan son las Gullon Creme Tropical, ricas ricasssss

Por cierto, teneis alguna receta más de galletas????

Ah por cierto, las últimas que he probado me han encantado (con rima y todo) son de carrefour y son galletas de manzana y pasas, vienen en un paquete pequeño, creo recordar que vienen 10 ó 12 galletas. Riquisimasssssss

yo la que tengo es esta de thermomix:

GALLETAS DE CHOCOLATE / CHOCOLATE CHIP COOKIES (de cati)

* Azúcar moreno (150 g)
* Azúcar (150 g)
* Mantequilla (125 g)
* 2 Huevos
* Vainilla (1 cucharada)
* Harina (340 g)
* Bicarbonato (cuchara de café)
* (150 g) de chocolate chips (piezas de chocolate) Ó 1 tableta de chocolate de
leche Nestlé (se corta en piezas pequeñas)
* Nueces al gusto (opcional)


Estas son las típicas galletas americanas (como los "chips ahoy)".

Pon los azúcares y la mantequilla en el vaso. Mezcla vel. 3 unos 30 segundos hasta que esté cremoso.
Pon los huevos y mezcla vel. 3 hasta que esté mezclado (15 segundos).
Pon la harina, vainilla, y bicarbonato ( y un poco de sal si la mantequilla es sin sal). Mezcla todo bien.
Añade el chocolate y nueces y mezcla vel. 1ó 2 hasta que estén bien encorporados.

Precalienta el horno a 180º (arriba y abajo). Forma bolas (tamano trufas) y pon en una bandeja de horno limpio (no deberían pegar con la mantequilla) que tenga silpat, teflón (algo que evita que peguen).
Pon la cantidad que pueden para que haya un espacio de unos 5 cm. entre ellos (si no se unen).
Pon en medio del horno unos 8-10 min.
Hay que vigilarlas para que no secocinen demasiados.
Sacalas en el momento que se empiecen a dorar si las quieres blandas. Aunque parecen muy blandas así, cuando se enfrían quedan más duras. Si se prefieren más crujentes deja que se doren más.
Estas galletas son muy buenas recien hechas. Yo suelo hacer la masa y guardar lo que no nececsto en un tupperware y uso poquito a poco. Se puede poner en forma de un tubo/rollo (4-5 cm) y cortar la masa en taco; yo creo que salen mejor cuando la masa está fría pero como lleva mucha mantequilla está un poco dura a veces.

Ahora que veo este post en el resumen semanal, me acuerdo de que no salieron las fotos de mis galletitas, con lo orgullosa que estoy yo de ellas....

Sigam esa receta tiene buena pinta, las has probado???

Hola a todo el mundo, he visto el debate de las galletas i aunque es muy pronto, me ha entrado gana, podriais poner las recetas, Mordisquitos, Dolors, Grani, etcccc

No tengo thermomix, pero las puedo hacer igual verdad?

Muchas gracias

Espero vuestras respuestas

Gaya

GALLETAS:

125 g. de mantequilla

1 huevo

125 g. de azucar fina

250 g. de harina

una pizca de sal

huevo para glasear.

Primero se derrite la mantequilla en el microondas a 350w 1,5 minutos, mientras se bate el huevo con el azucar, se añade la harina y la mantequilla fundida, amasar hasta obtener una masa suave, se enharina una mesa y se extiende la masa con el rodillo, hasta que quede de 1cm de grosor, se corta con un vaso o moldes de galletas.

Precalentamos el horno a 200º y mientras en la fuente de horno engrasada colocamos las galletas, las glaseamos y las introducimos en el horno durante 12 minutos o hasta que esten doraditas.

Yo las hago a mano, no tengo thermomix.