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lindathalia

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» Karma: 0

» Fecha: 18/01/2008 21:49

hola ayuda

Nº de respuestas: 3 - Nº de lecturas: 329

desconocia que existiera este tipo de foros a decir verdad ha sido una sorpresa que bello y queria preguntaros como hacer para que la torta me quede mas suave la torta del pastel de cualquier sabor.
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killa

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» Fecha: 19/01/2008 10:54:37

hola! bienvenida guapa!

pues siento no poder ayudarte,pq en temas de reposteria no tendo mu buena mano,pero seguro q las niñas de p aq te echan una mano,q son fantasticas.si no tienes respuestas pronto,es q es normal,ya q los fines de semana,esto no tiene tanto movimiento como entre semana.

un saludito.

FRAMBUESA

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» Fecha: 19/01/2008 12:32:30

Bienvenida, gusto en saludarte.

No tengo ni idea de lo que preguntas porque no soy buena cocinera, más bien aprendo de las buenassssssss cocineras que hay por este foro, que son de lo másssssssssssss, seguro que te solucionan la papeleta prontito.....saludotessssssss.

carnivora

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» Fecha: 19/01/2008 18:11:16

Hola Lindathalia aquí te dejo la receta que yo hago, es una lástima pero no tengo foto.

Sale muy bién, espero que te sirva, sí tienes alguna duda no dudés en decírmelo.

Torta o Pastel de las tres leches:

Ingredientes:

Para la Torta:

6 huevos.

100 gr de azúcar.

120 gr de harina.

2 c/s de maicena.

2 c/c de levadura royal

Un chorro de esencia de vainilla.

Para bañarlo:

250 gr de leche condensada.

1 bote de leche evaporada.

250 ml de nata líquida.

Elaboración de la Torta:

1. Batir (con la ayuda de una batidora eléctrica de varilas mejor), los huevos, la vainila y el azúcar.

2. Mezclar la levadura, la harina y el royal.

3. Suavemente y ya sín batidora, añadirle poco a poco la mezcla anterior.

4. Untar el molde donde la vamos a hacer con mantequilla y harina.

5. Añadir la mezcla y cocer a 180ºC durante aroximadamente 20-30 min.

6. Sacar del molde en caliente (para evitar que se apelmaze).

Elaboración de las tres leches:

1. Mezclar los tres ingredientes y llevarlo a ebullición, alrededor de 5 min.

Terminación de la torta:

1. En caliente (paso muy importante), bañar la torta con las tres leches.

2. Se puede decorar con merengue italiano, nata chantilli...

c/s: cucharada sopera.

c/c: cucharadita de café.

 
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