gachi que pinta tiene ese pastel, ¿lo de arriba es merengue? um a mi me encanta el merengue, puedes poner la receta porfa no me dejes con las ganas espero la receta
HOLA CHICAS, LES PIDO MIL DISCULPAS POR NO PONER ANTES LA RECETA, ESTUBE CON ALGUNOS CONTRATIEMPOS.
PASO LOS INGREDIENTES:
225 GRAMOS DE HARINA
20 GRAMOS DE AZÚCAR
140 GRAMOS DE MANTECA
1 YEMA
UNAS GOTAS DE AGUA FRÍA
MEZCLAR LOS INGREDIENTES Y FORMAR UNA PASTA, AREGANDO LA YEMA POR ÚLTIMO Y EL AGUA, NOS QUEDA LA MASA LISTA PARA ESTIRAR Y PONER EN EL MOLDE, LA PONEMOS UN RATITO EN LA NEVERA HASTA QUE ESTE FIRME Y LUEGO AL HORNO CALIENTO HASTA QUE NOS QUEDE UNA MASA DORADA.
RELLENO:
2 HUEVOS
4 YEMAS
1 TAZA DE AZUCAR
RALLADURA Y JUGO DE 2 LIMÓNES
200 GRAMOS DE MANTEQUILLA.
BATIMOS LOS HUEVOS, LAS YEMAS EL AZÚCAR HASTA QUE ESTÉN BIEN ESPUMOSAS. INCORPORAMOS LA RALLADURA DE LIMÓN Y LA MANTEQUILLA. COCINAMOS A BAÑO MARIA SIN DEJAR DE BATIR HASTA QUE ESTE A PUNTO CUANDO PODAMOS VER EL FONDO.
PARA EL MERENGUE ITALIANO.
3 CLARAS
240 GRAMOS DE AZÚCAR
MEZCLAR LAS CLARAS Y EL AZÚCAR. LLEVAR A BAÑO MARIA CON BAIDORAR ELÉCTIRCA HASTA QUE LOS CRISTALES DE AZÚCAR SE DISUELVAN. RETIRAR DEL FUEGO Y BATIR HASTA LOGRAR EL MEREGUE CONSISTENTE, DECORAR CON MANGA.
ASI QUE DESPUES DE TENER LA MASA HECHA PUEDES PONER EL RELLENO Y LEGO LO DECORAS CON EL MENGUE Y LISTO EL PASTEL DE LIMÓN.
Y YO LES COMENO QUE ESTOY MUY FELIZ ESTOS DÍAS POR QUE TENGO A MI MADRE POR UN MES DE VISITA, ASÍ QUE TENGO QUE APROVECHARLA. POR ESO NO ME VERAN TANTO EN EL POST.
SI GACHI, ES CERTO QUE HAY MUCHA FRUTA POR AQUI....MUCHAS DELICIAS....POR SER UN PAIS TROPICAL....AHH SI.....Y YO AMO EL LIMON. ES TERAPEUTICO, MUY BUENO PARA EL SALUD!!!! MIRA QUE COSA INTERESSANTE, TENEMOS LA MISMA EDAD JAJJJAJAA ( YO Y MIS OBSERVACIONES JAJJA... SOY CAPRICORNIANA!!!)...BESOS HASTA PRONTO!!!!!!
CIELLO, QUE LINDO ES QUE POR ALLA TODO ES MUY SABROSO, NO CONOZCO PERO SI COMIDO COSAS DE BRASIL,Y SON RIQUISISIMAS Y ESTARAN MEJOR SI LAS COMES EN CASA.
TENGO UNA AMIGA QUE ES DE ALLÍ AUNQUEVIVE AQUÍ, VINO DESDE MUY PEQUEÑA CON SUS PADRES, PERO FUE HACE UNOS DOSAÑOS Y SE QUEDO ENCANTADA CON LO VERDE Y LOSHERMOSOS PAISAJES QUE TIENE ESE PAÍS..
GRACIAS AMIGA, SI LO BRASIL ES MUY LINDO, ASI COMO LA ESPANA DEBE SER.... TENEMOS POSTRES BIEN GUSTOSOS.... YO TB LO PUSE LA RECETITA "" BRIGADERO"', BIEN BRASILEIRA JAJAJ.... Y NUESTRAS AMIGAS DEL FORO MUCHO HAN GUSTADO!!! SI SI YO VOY A MIRAR TU OTRA RECETA... AHH, MIRA, SE TIENES OTRO CORREO (TIPO MSN ) PODRIAENVIAR ME , EN EL CORREO 'NUEVA MENSAGE"', PARA HABLARNOS MAS...BESOSSS BUENO FINDE!!!!!
GRACIAS GACHI....SI, ES VERDAD, EL BRASIL ES UN PAIS MUY ESPECIAL, ASI COMO LA ESPANA TB, Y TENEMOS MUCHOS PLATOS BUENISIMOS...YO ENVIE UNA VEZ LA RECETA "'BRIGADERO", ALGO BIEN DE ACA JAJJAA..Y CREO QUE NUESTRAS AMIGAS DEL FORO HAN GUSTADO.....MIRA, VOY BUSCAR TU OTRA RECETITA... BESOSSS.....BUENO FINDE AMIGAAAA......