¿ MEDIAS LUNAS ?

se hace la masa, con

1kl dehuevos,

1,,, de azúcar

1,, de harina

5 paquetes de levadura

ralladura de limón

las claras a punto de nieve, se mezcla todo muy bien ,la harina poco a poco

mezclar la levadura con una poca de harina

poner en la bandeja del horno un papel adecuado ,con una cuchara se van

haciendo reondeles, con la masa ,cuando esten cocidas ,se parten por la mitad

se rellenan de crema pastelera ,o de flan,por último le ponemos encima azúcar

^^^^ PESTIÑOS DE HUEVOS ^^

12 HUEVOS

1 VASO DE ACEITE DE CUARTO

1KL DE HARINA

BATIR MUY BIEN

1 HORA DE REPOSO

Cojer un pedazo de masa

alargarlo con una botella,freir, en melar la miel,echarsela encima

(** TARTA DE ARROZ CON LECHE **)

200gr. de arroz,7 hojas de gelatina, ralladura de limón, azucar, leche , canela enrama

se hace el arroz, con la leche que se necesite

azúcar la que veamos ne cesaria , lapiel del limón canela enrrama, cuando este cocido

lo batimos en la batidora, le echamos la gelatina que hemos tenido en remojo , lo echamos en una bandeja , decorar con canela molida, tambien se hace un tocino de cielo y lo ponemos encima

}} FLAN DE NESCAFÉ {{

INGREDIENTES

4 huevos ,1/2 l. de leche,

4 cucharadas de azúcar

3 ,, de nescafé

o,un vasito bien cargado

apartamos una poca de leche y la calentamos para deshacer el descafinado, mientras batimos los huevos junto con el azúcar , añadir la leche ,el descafinado, batir todo bien , verter en un molde caramelizado, cocer al baño maria unos 35m. adorna al gusto