hola nunu!!!

yo no estoy muy introducida en los postres, pero te he encontrado ese de naranja....

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Nunu lo siento pero yo no te puedo ayudar....

me imagino que haya cientos de retetas de pudin, pero muchas veces es mejor probar algo sabiendo que quien te da la receta lo ha probado.... a ver si alguien te puede ayudar....

Ahora que me acuerdo, grani puso el otro dia un post con un puding que hico con un postre que le sali mal, igual tiene alguna recetita mas

Pudding fácil y rico.

Pudding de queso:

Ingredientes:

- 200 gr de requesón o queso fresco tipo philadelphia.

- 4 huevos.

- 1 bote pequeño de leche condensada.

- Azúcar para hacer caramelo.

Elaboración:

1. Mezclar con la ayuda de la batidora, los huevos, la leche condensada y el queso.

2. Elaborar con el azúcar el caramelo líquido, poniendo al fuego una sartén, dejar que se caliente y añadirle el azúcar, revover hasta que tengamos una textura de caramelo.

3. En un molde alargado (tipo plum - cake) añadirle el caramelo. Extenderlo por todo el recipiente.

4. Incorporarle la primera carga y meterlo al horno a 180-200ºC, al baño María, durante aproximadamente 55 min.

Nota: es muy importante que el agua del baño María no hierva, así nos quedará el pudding más cremoso y no aparecerán los "ojos".