Después de leer varias recetas de tartas de quesoy coger diversas ideas, he hecho que la tarta de queso se reinvente y he creado mi propia receta.

Ingredientes (para 2 personas):

- 2 huevos grandes

- 2 vasos de leche desnatada

- 5 quesitos

- un sobre de cuajada

-6 cucharadas de azucar (bueno, he echado una cucharada de edulcorante líquido que equivale a esas cucharadas).

- 5 galletas

Modo de empleo:

Primero he puesto en la base del recipiente para microondas las galletas empapadas con un poco de leche y lo he metido en el microondas un minuto. Luego en otro recipiente, bato los huevos y mezclo con el azúcar, la leche, los quesitos y el sobre de cuajada. Se vierte esta mezcla en el recipiente de microondas con las galletas en la base y se lleva al microondas unos 8 minutos.Luegose deja enfriar en el frigorífico.

Ya os diré qué tal el experimento.