Reinventando una tarta de queso
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Después de leer varias recetas de tartas de queso y coger diversas ideas, he hecho que la tarta de queso se reinvente y he creado mi propia receta.
Ingredientes (para 2 personas):
- 2 huevos grandes
- 2 vasos de leche desnatada
- 5 quesitos
- un sobre de cuajada
- 6 cucharadas de azucar (bueno, he echado una cucharada de edulcorante líquido que equivale a esas cucharadas).
- 5 galletas
Modo de empleo:
Primero he puesto en la base del recipiente para microondas las galletas empapadas con un poco de leche y lo he metido en el microondas un minuto. Luego en otro recipiente, bato los huevos y mezclo con el azúcar, la leche, los quesitos y el sobre de cuajada. Se vierte esta mezcla en el recipiente de microondas con las galletas en la base y se lleva al microondas unos 8 minutos. Luego se deja enfriar en el frigorífico.
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