tarta de chocolate
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¡Hola a todas! os mando esta receta sin foto porque no me ha dado tiempo, y la tarta ya ha desaparecido.
-250gr chocolate fondant.
-250gr mantequilla.
-200gr azúcar.
-6 huevos.
-RECETA:
Se funde el chocolate con la mantequilla en un cazo al fuego, mientras se baten las 6 yemas de huevo con los 200gr de azúcar. Cuando ya se ha derretido el chocolate se deja enfriar un poco y se mezcla el chocolate y la mantequilla con las yemas ya batidas. Aparte se baten a punto de nieve las 6 claras de huevo y se mezcla todo suavemente.
Se pone en un molde de 26 ó 30 cm con mantequilla y se mete en el horno a 180º unos 20 minutos más o menos.




