He hecho esta tarta de manzanas para la merienda de mi madre, a ver que os parece...todavía está calentita.

100gr. de harina---100 gr. de azúcar---100 gr. de mantequilla---2 huevos---poquito de sal---1/2 sobre de levadura---2 manzanas cortadas a gajos.

Batir los huevos con el azúcar y añadir la mantequilla reblandecido unos minutos al micro, la sal . Luego vamos añadiendo la harina junto con la levadura, tamizada y lo vamos integrando todo.

Unto un molde con mantequilla y harina y vierto la mezcla añadiendo ya las manzanas cortadas.

Introducir al horno (precalentado) 175º unos 15-20 minutos.

(El molde no era muy grande)