Hola Xarmin, esta tarde vi tu post y me entraron ganas de hacer una tarta de queso, hacía mucho tiempo que no la comía....
Yo la hago: 1 bote de leche condensada pequeño (375), un vaso de leche (250ml), una tarrina de queso philadelphia (250gr), 3 huevos y el caramelo.
- Haces el caramelo y lo pones en el recipiente para que cristalize antes de echar la mezcla.
- Separas las claras de las yemas. Haces lasclaras a punto de nieve y reservas.
- Mezclas, el queso, la leche, lacondensada y las yemas y cuando lo tienesbien batido lo mezclas poco a poco con las claras a punto de nieve, lo echas despacito en el recipiente encima delcaramelo y al horno!!
Aquí te pongo las que hice estatarde, no me cabía todo en el recipiente que elegí, asiq hicecuatro pequeñitos y elgrandejaja

