tarta de queso

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ingredientes:

- 1 brick de natade 500 yo utilizo asturiana o president

-1 sobre de cuajada royal

-1 tarrina de 250o 300 grs. de queso philadelphia.

-1/2 litro de leche semidesnatada.

-300 grs. de azucar

- caramelo liquido para el molde

preparacion:

En una cacerola al fuego pones todos los ingredientes anteriores menos el caramelo que es para el molde y con la batidora lo bates cuando casi comience a hervir es decir que este caliente y todo batido muy bien lo retiras del fuego y lo colocas en el molde caramelizado previamentea continuación le añades galletas redondas yo pongomarbu si el molde es redondo y tostarica si el molde esrectangular o cuadrado a continuación sin dejar enfriar lo metes en la nevera se debe de hacer de un dia para otro o bien por la mañana para comerlo a la noche esta muy rico, para servir debes de darle la vuelta de esta manera las galletas quedan en la parte inferior ,y el caramelo en la parte de arriba la que se ve, esta riquisimo yo la hice la primera vez en junio y desde entonces la he llevado a un montón de sitios y a todo el mundo que la ha probado le encanta y le doyla receta ya me contareis espero que os guste.l

bueno chica 82, el caso es probar ya me dices con las galletas debajo, como queda ¿vale? cuando la haga volvere a fijarme del porque ati te flotan las galletas, te dire algo también, un beso, espero me cuentes a la tarde-noche que tal de ha salido, hasta luego.

GRACIAS ANGELA, TU SIEMPRE TAN ATENTA...

YA TE CUENTO, TIENE UNA PINTA MMMMMMMMMMMMM MIL GRACIAS....

YA SÉ POR QUE NO ME FLOTAN LAS GALLETAS !!!

ESTA MEDIO DÍA HE IDO A SERVIRLA Y ESTÁ LIQUIDA... ¿A QUE SE DEBE?, LA HICE TAL CUAL DETALLAS, HASTA COMPRE LAS MISMAS MARCAS...

AHORA ESO SÍ DE SABOR ESTÁ BUENISIMA. GRACIAS POR TU AYUDA

BESOS...

chica 82, ya hemos conseguido dar un paso, el siguiente es que los ingredientes debes de ponerlos al fuego sin dejar de batir econ la batidora de vez en cuando haz un descansito,notaras con el tiempo que no son tan liquidos conforme se vayan calentando y debes apagar el fuego antes de que comience a hervir esto querra decir que los ingredientes estan listos, ahora entiendo la pregunta tuya de que te flotaban las galletas, eso es porque no estan los ingredientes muy calientes y unidos. pero y el sabor que bueno, pues cuando la vuelvas hacer pruebas asi, se cuaja enseguida ya veras, un beso.

MUCHAS GRACIAS ANGELA POR TUS CONSEJOS Y POR TU PACIENCIA UN ABRAZO

yo las galletas si k las mojo en leche antes de ponerlas en la tarta... por cierto, voy a darle el bibe a mi nena y a hacerla ahora mismo!

Hola chic(@)s , suelo leeros a menudo, pero participo más en el de jardineria. Al leer lo de la tarta de queso, no he podido resistirme a entrar en este post, yo suelo hace r de queso con frambuesas:

TARTA DE QUESO Y FRAMBUESAS

Ingredientes:

n 20 galletas “Chiquilín”

n Una cucharada colmada de mantequilla

n l tarrina de queso ”Philadelphia”

n 1 sobre de gelatina de limón

n ½ ó 1 sobre de gelatina de frambuesa

n 1 caja pequeña de nata líquida

n ½ ó 1 bote de mermelada de frambuesa

Elaboración:

Aplastar las galletas y dejarlas trituradas. Deshacer la mantequilla, mezclarla con las galletas, y depositarlas sobre un molde desmontable. Se aplastan con la mano.

Poner a hervir 250 ML. de agua , y cuando esté añadirle el sobre de gelatina de limón, diluyéndola bien. Mezclarla en un recipiente con el queso y la nata. Batirlo bien y echarlo en el molde encima de las galletas. Se mete en la nevera unas dos horas.

Poner a hervir 125 ML. de agua, y disolver ½ sobre de gelatina de frambuesa, cuando se temple un poco, añadir ½ tarro o de mermelada de frambuesa.(Si prefieres más capa de mermelada, el tarro entero y por consiguiente el sobre entero de gelatina con 250ml de agua). Se mezcla bien y se deposita en el molde sobre la mezcla anterior. Se guarda en la nevera unas horas, y….¡LISTO!

Seguro que la conoceis, un besito, Blanca.

blanca, yo pondria tu receta la cual ya he copiado en un post de consulta para que todo el mundo pueda leerla y copiarla, ya que si no entran en esta consulta de tarta de queso, no leen la tuya, y yo la veo muy interesante, voy a intentar hacerla y ya te digo algo, gracias.

HOLA ANGELAH

HOY HE VUELTO A HACER TU RECETA, Y ESTA VEZ SI ME HA SALIDO BIEN !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

LA PROBARÉ AL MEDIO DÍA... ME INVITA MI HERMANA A COMER Y YO LLEVARÉ ESTE MARAVILLOSO POSTRE...

PERO LE HA QUEDADO UNA PINTA Y UNA OLOR MMMMMMMMMMMMMM

MIL GRACIAS POR COMPARTIRLA. UN ABRAZO

yo también la hice el otro día y me pasó lo mismo, no me cuajó. y como me confundí y puse las galletas debajo, las galletas flotaron y quedaron dond se les antojó, nadando. un desastre. y para mi gusto algo dulzona.

a mí m pasó igual con la tarta, me quedó líquida y las galletas medio sumergidas o medio nadando a su antojo. es que me equivoqué también al leer y las puse despues del caramelo. Le eché algo de gelatina pero no mucha por si me quedaba muy espesa. pero creo q en la próxima la haré con gelatina.

se ha repetido, ja,ja, que líos me traigo con el ordenador. o no entra o entro por duplicado. mis disculpas por mis errores. por la tarde intento entrar y no hay forma. y aquí tengo menos tiempo claro. saludos.

Hola Angelamh, ¿la nata que utilizas es para montar o para cocinar ?

Muchas gracias.

la que yo utilizo es para cocinar

chica 82, cuanto me alegro de que te haya salido con esa pinta y e se aroma, ya me diras si a tu hermana le ha gustado, un beso, seguimos en contacto, me alegro mucho.

verdad, si te resulta muy dulce, baja la cantidad de azucar a tu gusto, yo de ti no le pondria gelatina no hace falta, si la haces tal y como indica la receta te gustara, preguntale a chica 82 y veras, lo del azucar es a gustos, un abrazo. intenta otra vez hacerla y veras como te sale es exquisita, ya me diras algo.

- y para ti monina indicarte que es liquida la nata lista para montar, veras como te gusta es estupenda, ya me contaras cuando la hagas, un abrazo.

hola angelah

La tarta buenísima, a mi cuñado sobre todo le ha encantado... es muy goloso como yo... y se la quería comer entera... jajaja...

una dudilla... hay que batirla con la batidora... es con el accesorio normal, o con el accesorio de las barillas... (sinceramente, anoche lo hice con los dos por si acaso jajajaj)

Un abrazo y seguro que la hago más a menudo... MIL GRACIAS !!!!!!!!!!!

chica 82, yo la hago con la batidora nor mal, no utilizo la barilla, pero la cuestión es que quede todo muy bien junto y batido simplemente, tu cuñado y tu sois de los mios es decir muy golosos, en cambio hay a gente que le gusta menos dulce y simplemente no le pones tanta azucar nada más, espero que la hagas más veces, yo donde la llevo, exito asegurado y a dar la receta es una caña. un besito chica 82.

Hola Angelamh, la tarta riquisima les gusto a todos en casa.

hace dias que la hice y tengo las fotos, pero como no se poner las fotos en el foro, por eso no te he dicho nada.

tambien hice el biz*** de nata, muy bueno

se me habia olvidado, el queso puse mascarpone

ummmm que pinta mas buena tiene si tengo tiemp o mañana o pasado hare la receta...

soy adicta a las tartas de queso..UMMMMMM