- 1 brick de natade 500 yo utilizo asturiana o president
-1 sobre de cuajada royal
-1 tarrina de 250o 300 grs. de queso philadelphia.
-1/2 litro de leche semidesnatada.
-300 grs. de azucar
- caramelo liquido para el molde
preparacion:
En una cacerola al fuego pones todos los ingredientes anteriores menos el caramelo que es para el molde y con la batidora lo bates cuando casi comience a hervir es decir que este caliente y todo batido muy bien lo retiras del fuego y lo colocas en el molde caramelizado previamentea continuación le añades galletas redondas yo pongomarbu si el molde es redondo y tostarica si el molde esrectangular o cuadrado a continuación sin dejar enfriar lo metes en la nevera se debe de hacer de un dia para otro o bien por la mañana para comerlo a la noche esta muy rico, para servir debes de darle la vuelta de esta manera las galletas quedan en la parte inferior ,y el caramelo en la parte de arriba la que se ve, esta riquisimo yo la hice la primera vez en junio y desde entonces la he llevado a un montón de sitios y a todo el mundo que la ha probado le encanta y le doyla receta ya me contareis espero que os guste.l
Maria-V, me alegro de que te haya gustado la tarta de queso y el bizcocho, yo tampoco se poner fotos, que por cierto son un gran acierto para la receta, pero tranqui, algún dia aprenderemos ¿no? un beso maria.
kira 23, si eres adicta como tu indicas, esta seguro que te gusta, yo utilizo queso philadelphia pero maria-v ha utilizado mascarpone, y nos dice que le gusto, yo la proxima pruebo, pero te digo que te va a encantar, ya nos dices¿vale? un abrazo.
Es la misma angela. Para mi la mejor de todas las que he probado. Y le suele gustar a todo el mundo. Solo de pensar en ella me entran ganas de bajar al super y comprar los ingredientes porque encima es rapidisima de hacer.
este fin de semana hice tu tarta de queso y me quedo muy blanda creo q la proxima vez voi añadir algo de colas de pescasdo ( gelatina). una pregunta cuando dices en la receta batir todo bien te refieres con batidora de barillas turmix o batidor manual???? bueno sin más aprovecho para mandarte un saludo.
mmmmssssnnn111, sobre tu pregunta cuando me refiero a batir es meter la batidora normal en la cacerola al fuego donde tienes los ingredientes, no debe de quedarte como tu bien dices blandita, lo que si debes de meterla en la nevera es una vez la coloques en el recipiente y pongas las galletas enseguida a la nevera si la tienes 24 horas mejor, a la hora de tenerla en la nevera veras como esta cuajandote pero mi consejo es que la hagas de un dia para otro, o de por la mañana hecha para comerla a la hora de la cena, esta muy buena y yo creo que no debes de ponerle gelatina, pero eso es lo que yo pienso, intentalo de nuevo y si quieres realizarme alguna pregunta, estoy a tu disposición para lo que necesites a la hora de hacerla, un abrazo.
Bueno ayer volvi hacer para la clase de mi hijo 2º ESO-D la tarta de queso, la presente en fallas en un concurso del instituto y gusto, y su tutora le dijo que si podia repetirla para la clase y mi hijo todo contento dijo enseguida que si, que a su madre le encantaria hacerla y por supuesto que la hice y además encantada, aqui os pongo las fotos ya que de esta tarta de queso no he puesto nunca, espeso que os guste, un abrazo para todos-as.