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angelamh

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» Vivo en Valencia y tengo 45 años

» Fecha: 04/01/2007 22:23

tarta de queso

Nº de respuestas: 174 - Nº de lecturas: 8.581

ingredientes:


- 1 brick de natade 500 yo utilizo asturiana o president


-1 sobre de cuajada royal


-1 tarrina de 250o 300 grs. de queso philadelphia.


-1/2 litro de leche semidesnatada.


-300 grs. de azucar


- caramelo liquido para el molde


preparacion:


En una cacerola al fuego pones todos los ingredientes anteriores menos el caramelo que es para el molde y con la batidora lo bates cuando casi comience a hervir es decir que este caliente y todo batido muy bien lo retiras del fuego y lo colocas en el molde caramelizado previamentea continuación le añades galletas redondas yo pongomarbu si el molde es redondo y tostarica si el molde esrectangular o cuadrado a continuación sin dejar enfriar lo metes en la nevera se debe de hacer de un dia para otro o bien por la mañana para comerlo a la noche esta muy rico, para servir debes de darle la vuelta de esta manera las galletas quedan en la parte inferior ,y el caramelo en la parte de arriba la que se ve, esta riquisimo yo la hice la primera vez en junio y desde entonces la he llevado a un montón de sitios y a todo el mundo que la ha probado le encanta y le doyla receta ya me contareis espero que os guste.l

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bellenerea

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» Fecha: 26/03/2008 09:25:29

Anoche hice la tarta de queso. Este mediodia la comerermos.

ya te contaré que tal ha salido, pero la verdad es que "rebañé" la salsita en la olla con el dedo y que rica por dios!!! Luego os cuento!!!

dolorss

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» Fecha: 25/03/2008 01:09:22

Ahora llego yo ....del huerto!!!!! no había visto sta receta y anda que notiene seguidoras!!!!! copiada y pegada y aver si esta semana la puedo probar, es que se ve rica...a lo mejor cambio el caramelo por mermelada no se , pero la hago segurísimo...solo me falta un pelín de tiempo,

Gracias angelamh, preciosa!!!!

angelamh

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» Fecha: 25/03/2008 00:06:31
Pues ahora que lo decis, teneis toda la razón al final no volvio a escribirnos moca, osease que nos dejo con la intriga, pero yo creo que consiguio hacerla, MOCA si nos lees y te apetece dinos si al final te gusto la tarta, la subo para las nuevas y nuevos foreros puedan verla.

pikys

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» Fecha: 24/03/2008 20:50:06
a mi tambien me pica la curiosidad, lo conseguiste????

cantabrona

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» Fecha: 24/03/2008 18:22:14

jaja pos ami me levanto curiosidad esta tarta q andaba buscando pikys.. jejejee me la anoto pa hacerla un dia de estos.... ah por cierto, me he quedado intrigadisima si al final moca la consigui hacer, la pobre...BSS

pikys

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» Fecha: 23/03/2008 21:27:49

pues mañana la hago yo tambien!!

ainssss que me voy a tener que comprar un biquini mas grande este añooooooo y tooooooo por vuestra culpaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!!

peipazo

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» Karma: 4.456

» Fecha: 10/02/2008 21:47:21
hola,no hemos podido aguantar a mañana y nos hemos comido una porcion cada uno y nos encantaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa,que rica esta!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

peipazo

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» Fecha: 10/02/2008 11:46:37
hola a todos,!!!que exito de tarta!!!! ahora mismo la he metido en el frigo ya os contaré como me ha salido...saluditossssssssssssssSonrisa

bigcheff

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» Fecha: 11/01/2008 10:42:55
me gusta mas con queso de burgos que con philadelphia, pero buena receta

angelamh

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» Fecha: 10/01/2008 23:05:58
Subo el post para Losebur por si le interesa ver la receta, se que pides flan de queso, pero por si quieres leerla como ya te ha indicado Mia_3 aqui te la subo, un abrazo.

angelamh

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» Fecha: 26/11/2007 23:46:02
Tuqui, es lo que tiene esta tarta de queso que tan facil que es, todo el mundo la prueba, el exito ya lo he comentado en varias ocasiones es segurisimo, me alegro de que te gustara y también a los que invitaste a probarla, estas navidades seguro que en más de un hogar se va a preparar, jajaja, es facilisima, un abrazo.

tuqui

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» Karma: 3.144

» Fecha: 26/11/2007 16:42:42

la tarta estaba buenisima y ha tenido un exito tremendo

gracias por la receta angela

tuqui

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» Fecha: 26/11/2007 16:07:21

La tarta bueniiiiiiiiiiiiiiiiiisima

gracias por la receta angela

tuqui

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» Karma: 3.144

» Fecha: 26/11/2007 16:04:01

la tarta bueniiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiisima.

muchas gracias por la receta angelamh

tuqui

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» Karma: 3.144

» Fecha: 26/11/2007 16:02:14

La tarta está bueniiiiiiiiiiiiiiiiiiisima.

Muchas gracias por la receta.

patrikina

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» Karma: 6.368

» Fecha: 24/11/2007 16:27:35
holaaaaaaa me quede prendada de la receta en cuanto la lei asi que hoy sabado he comprado las cosas y aqui en ceuta esta lloviendo muchisimo con tormentas y el tiempo fatal y dije este es mi diaaa para hacerlaaa y la he hechooo la acabo de meter en la neveraaa pero tiene 1 pinta esquisita que ganas tengo d eprobarlaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa ya luego o mañana os dire y pondre alguna fotillo

Alquimia

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» Karma: 5.852

» Fecha: 22/11/2007 23:09:19

Hola, yo la tarta de queso la hago parecida a esta, os cuento:

ingredientes:

1 paquete y medio de galletas tipo Maria oro.

1 tarrina de margarina pequeña

1 sobre de cuajada

1 tarrina de queso de untar.

1 vaso de azucar.

1 brik de nata líquida.

1 vaso de leche

1 tarro de mermelada, fresa, moras, frutas del bosque la que nos guste más.

En un cazuelo ponemos la nata líquida, el azucar, el queso y medio vaso de lechey lo ponemos al fuego, en la otra mitad de la leche disolvemos el sobre de cuajada y lo añadimos alcazo, le pasamos la batidora y removemos con cuidado sin que llege a herbir. lo pasomos a un molde redondo, alargado, como se quiera y lo metemos en la nevera. Cuando ya este frio y cuajado haremos el siguiente paso. Machacamos las galletas y las hacemos trocitos, calentamos unos segundos la margarina y la añadimos a las galletas, le pasamos la batidora hasta que quede sin grumos ni trozos de galleta y la estendemos por encima de la masa que teniamos enfriando, la devolvemos a la nevera y esperamos que se vuelva a enfriar. Después sólo tenemos que desmoldarla, la galleta queda abajo, el queso arriba y la cubrimos con nuestra mermelada favorita, y lista para comer. En verano podemos meterla un rato incluso en el congelador, semi congelada queda como un helado.

Hay quien usa un molde de estos que se pueden quirar el fondo y primero ponen las galletas con la margarina y despues la masa del queso, luego quitan el aro y ya está, pero la galleta se pega al aro, normalmente metálico y no se corta bien.

Tambien podemos sustituir la cuajada por gelatina de limón y ponerles la mermelada de naranjas amargas.....estan buenisima.

Espero que os guste mi receta

Silbiguay

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» Fecha: 22/11/2007 15:35:34

yo la he hecho ya komo..uffffffffff..nosé...diez veces? me kedo korta, y tiunfo siempre!!!

Todo el mundo me pide la receta.

angelamh

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» Karma: 25.185

» Fecha: 21/11/2007 23:50:11
Kachyri, me alegro de que la hayas probado ya, y que hayas quedado fenomenal, eso es lo que tiene aparte de lo facil que resulta hacerla, que el exito esta asegurado, un abrazo.

churritina

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» Fecha: 21/11/2007 16:20:59
Yo esta receta casi siempre que tengo gente la hago.........y les encanta...............ademas de lo facil que es..........
 
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