tarta de queso

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ingredientes:

- 1 brick de natade 500 yo utilizo asturiana o president

-1 sobre de cuajada royal

-1 tarrina de 250o 300 grs. de queso philadelphia.

-1/2 litro de leche semidesnatada.

-300 grs. de azucar

- caramelo liquido para el molde

preparacion:

En una cacerola al fuego pones todos los ingredientes anteriores menos el caramelo que es para el molde y con la batidora lo bates cuando casi comience a hervir es decir que este caliente y todo batido muy bien lo retiras del fuego y lo colocas en el molde caramelizado previamentea continuación le añades galletas redondas yo pongomarbu si el molde es redondo y tostarica si el molde esrectangular o cuadrado a continuación sin dejar enfriar lo metes en la nevera se debe de hacer de un dia para otro o bien por la mañana para comerlo a la noche esta muy rico, para servir debes de darle la vuelta de esta manera las galletas quedan en la parte inferior ,y el caramelo en la parte de arriba la que se ve, esta riquisimo yo la hice la primera vez en junio y desde entonces la he llevado a un montón de sitios y a todo el mundo que la ha probado le encanta y le doyla receta ya me contareis espero que os guste.l

e aki la redonda....keme gusta más komo a kedao...vosotras direis.....

Gracias Dipa, la proxima vez tb pondré algo tipo sobaos o bizcochitos y ya os kontaré, espero ke se kuajen bien para mañana.

akabo de hacer dos tartas de keso, una redonda y otra rectangular para mañana.Al final no me he arriesgado y las he hecho kon karamelo, pero la proxima vez la haré kon una salsita de fresa en el fondo a ver ke tal sale. Mañana las desmoldaré, pero he sakado un par de fotillos ke luego pondré de komo a kedao en el molde, kreo ke tienen buena pinta.

Yo a veces en vez de las galletas pongo bizcochos de soletilla, tambien queda bien.

en vez de galletas se puede utilizar algo más blandito tipo bizcochitos o sobaos?

Ya tengo los ingredientes!

dios, voy a postre por dia...

snif...

hola que tal, somos las cartucheras de cucu...

malas.

Hola de nuevo, nosotros la volvimos a hacer el jueves y ayer ya no quedaba nada, llevamos la mitad en casa de los padres de mi novio y otro donde mi madre. Y todos que está buenísima, que les diese la receta. Un éxito.

Una sugerencia a Daenjo , con tu permiso Angela, que tal una capita de mermelada al final? como no les gusta el caramelo liquido.....

Por cierto Angela, la hice yo en este puente pasado y me salio estupenda, no tuve problema leyendo bien todo. Gracias

angela, tu echas todos los ingredientes enel cazoy una vez echados lo pones a calentar y a batir????

tengo un trauma y no quiero q me salga mal otra vez!!!

angela cielo, gracias por tu paciencia hacia mi..

Daenjo, yo creo que no hay ningún problema para que no le pongas caramelo, unicamente que cuando le des la vuelta y las galletas queden en la parte de abajo saldra del color del queso y la leche pero nada más, ya nos diras si este rica también sin caramelo, yo sin él no la he probado, pongo más o menos caramelo eso si, pero sin él no la he preparado, quedo pendiente de como te ha salido, un abrazo.

Angela, se puede hacer sin caramelo liquido?, es que nosotros no somos muy amantes del caramelo, incluso los flanes los hago sin él.

Si me dices que sí, intentaré probarla, tiene una pinta estupenda.

Hylene, felicidades por tu fotografia, espero a que mañana me indiques que tal te ha salido cuando le des la vuelta, estare a la espera de tus noticias, y veras....exito seguro de verdad, un abrazo y gracias por realizarla no te vas a arrepentir.

Moca, si lo has hecho tal y como indica la receta, por lo que leo solo parece que haya algo que yo no hago y es que nada más ponerla en el recipiente caramelizado hay que meterla en la nevera y no dejar pasar una hora y media que dices tu la dejaste fuera y creo que no hace falta moverla con la cuchara de madera, puedes hacerlo directamente con la batidora, te invito de nuevo a que la realices, por lo que leo lo demás lo hiciste igual, intentalo veras que te sale fenomenal y estoy aqui para lo que me necesites, un abrazo.

Hola Ángela. Esta tarde he hecho tu tarta de queso. Muy sencilla, la verdad. Te dejo una foto de nada más ponerla en el molde y ponerle las galletas (no tenia cuadradas). Ahora está en la nevera y tiene una pinta... Mañana cuando la empecemos hago más fotos.

Muchas gracias por compartir esta receta!

hola anagela!!!

te cuento como la hice: cogi una olla y eche el medio litro de leche, el azucar, la nata, el sobre de cuajada royal y el queso. Primero lo removi todo con una cuchara de palo y a continuacion lo bati todo con la olla en el fuego, espere a q estuviese bien caliente y lo pase al pirex, despues de una hora y media lo meti en la nevera en el 0ºC

tu post lo lei de punta a rabo antes de hacer la tarta!!!!

gracias wapa

Hola a tod(@)s . Hoy volvemos a hacer la tarta de queso para los que se quedaron sin probrarla. He comprado diferentes moldes para poder llevar a casa de mi madre y a la de mi novio. Ya os pondré las fotos. Espero que nos salga tan bien y ricacomo la primera.

Hola Moca, te voy a decir que intentes leer (ya se que es un rollo, por que es un poco largo) las preguntas y respuestas de la tarta de queso de una compi que su nick es Chica82, le paso algo parecido a ti, y cuando volvio hacerla ella misma se dio cuenta en lo que habia fallado. Te puedo indicar que la cuajada Royal es fundamental, que debes de batirlo todo con la cacerola en el fuego y que antes de que comience a hervir es decir cuando este muy caliente debes de pasarlo al molde caramelizado y a continuación a la nevera, tu misma cuando lo pongas en el molde notaras que esta algo cuajada poquito pero eso se nota, espero haberte podido ayudar, has debido de hacer algún paso que no era el correcto pero no te preocupes, si puedes y no te aburres vuelve a leer la receta y los comentarios que en ella ponemos, estoy segurisima que la segunda vez te va a salir super-estupenda, tenme al corriente y si quieres realizarme alguna pregunta estoy aqui para lo que me necesites, no te preocupes porque estoy segura que se te ha escapado un minimo detalle, ya lo veras, un abrazo y te invito a que vuelvas a realizarla ya veras exito seguro, seguimos en contacto.

angela!!!! no sé que hice mal , pero no me ha cuajado como debiera... de sabor sta bueniiiiiiiiisma, pero está descuajaringá perdia, blandengue... vamos que no ha cogido nada de cuerpo. q ha podido pasar???

hola angelamh,soy reyes en el comentario que me hiciste de la foto te he contestado,porfa leelo,a por cierto que buena la receta de la tarta de queso.besitos de reyes.

muchas gracias angelamh,intentare hacerla para el dia de la madre...eso si quiza en vez de caramelo...le ponga salsa de fresa.

Gracias guapa


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