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Grani

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» Vivo en Sevilla y tengo 42 años

» Fecha: 11/03/2008 13:00

Bollos suizos (mycook)

Nº de respuestas: 9 - Nº de lecturas: 594

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Grani

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» Fecha: 11/03/2008 13:12:34

200 gr de leche

50 gr de agua

150 gr de azucar

150 gr de mantequilla

2 sobres de levadura de panadero

500 gr de harina de fuerza

1/2 cucharadita de sal

azucar humeda

1 huevo batido

Ponemos en el vaso la leche, el agua, el azucar y la mantequilla y la sal, 2 minutos, 40º, vel. 1.

Se añade la mitad de la harina con la levadura mezclada, se amasa 15 segundos, vel 6.

Se añade el resto de la harina y se programa 3 minutos vel. amasado.

Calentar el horno a 50º, poner la masa en un bol grande tapado con film y dejar en en horno hasta que doble, yo lo he tenido casi 2 horas.

En la bandeja del horno ponemos papel para hornear y hacemos bollitos, le hacemos un corte en el centro, los pintamos con huevo batido y les ponemos azucar humeda, al horno a 175º durante 20 minutos.

Se pueden comer solos o tostaddos y untados con mantequilla.

briochera

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» Fecha: 11/03/2008 21:02:47

GRANI: Que ricossssssssssssssssSonrisaCon mermelada tambien estaran muy buenos, Se ven blanditos, los hare !!! GRACIAS por la receta. Besos.

Grani

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» Fecha: 12/03/2008 16:09:15
Gracias Briochera, si que estan blanditos, estan ricos con lo que quieras, solos, con mantequilla, con mermelada, con nocilla, ...

Grani

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» Fecha: 08/04/2008 19:33:41
Lo subo para que los veas los sesentaGuiño

trufa42

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» Fecha: 12/05/2008 16:53:50
Sonrisa oye grani tú si que sabes como carlina te salen muy muy buenos tienen algunos grms.de diferencia y otra manera de desmenuzar la receta te felicitoGuiño

Grani

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» Fecha: 12/05/2008 17:32:35
gracias Trufa, pruebalos que estan riquisimos.

los setenta

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» Fecha: 13/05/2008 17:24:42

Gracias Grani, por subir tu post, no lo he visto hasta hoy y así abiertito por medio, tan doradito,uuummmm.... se me hace la boca agua.

Qué ricos!!!!!!!!

Has hecho magdalenas? o bizcochos de limón?

GuiñoGuiño

Grani

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» Fecha: 13/05/2008 18:11:56
Te voy a buscar los enlaces.

Grani

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» Fecha: 13/05/2008 18:16:54

El bizcocho:

pulsa_aquí

Las magdalenas:

pulsa_aquí

 
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