Mario
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» Fecha: 13/03/2007 16:48
El mundo Thermomix
Nº de respuestas: 15 - Nº de lecturas: 416
Los que la tienen, no pueden vivir sin ella. No sé qué tendrá, que todo el que la prueba, se convence. Y es que se trata de uno de esos inventos que revolucionan la cocina: bate, pica, amasa, trocea, fríe, guisa, monta... Puede con todo eso y mucho más. Sus posibilidades son enormes y la mayoría de sus usuarios no terminan de explorarlas todas.
De hecho, existen numerosos recetarios exclusivos para sacar rendimiento a la thermomix, que parece destinado a ser el cacharro de cocina definitivo.
¿Tenéis thermomix? ¿Qué recetas preparáis con ella?
♀ @n@
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» Fecha: 13/03/2007 16:53:43
Yo no la tengo, aunque todo lo que he leído acerca de la thermomix ha sido todo salientable. En mi caso, no sé si sacaría rendimiento a tanta inversión
♀ dipa
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» Fecha: 13/03/2007 19:46:55
yo la tengo desde hace dos años ,y estoy encantada,yo en ella preparo desde una ensaladilla rusa, pasando por un gazpacho o salmorejo , o incluso un pure de verduras, o unos espaguetis con chirlas. vamso que hago de todo.
Bueno de casi ,la legumbre prefiero hacerlo en la olla queda mejor
baluba
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» Fecha: 13/03/2007 23:40:34
yo si la tengo...le di mil vueltas!!! me parecia una pasta y que no era para tanto ...pues si que lo es ¡facilita todo muchisimo y ahorra un monton de tiempo! estoy encantada la verdad
♀ Rosa Mª
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» Fecha: 14/03/2007 11:33:27
Yo también la tengo, y le doy muchísimo uso, al principio la verdad es que la inversión es grande, pero enseguida la rentabilizas, y si tienes niños pequeños con los pures. !en un momentito! yo preparo muchísimas recetas ricas, helados, pasteles, bechamel rápidisima.etc. etc.
!Qué conste que no soy vendedora ni nada parecido!
Os mandaré alguna receta, que hoy no tengo más tiempo
prometido!
♀ c_matacal
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» Fecha: 15/03/2007 02:01:45
Esunamáquinamaravillosa,donde%2 puedesprepararcualquierplatillo.
♀ r008
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» Fecha: 15/03/2007 09:52:11
Yo tambien estoy detrás de ella. Pero empiezo a pensar si verdaderamente la inversión que se realiza es válida para el uso que se le va a dar. Es que no me puedo hacer a la idea de cómo se cocina en ella, pues comparo con la cocina tradicional y como que no me cuadra mucho.
Me parece muy bien que haga todo tipo de tartas, bechamel...etc, pero quiero saber si en en dia a dia (todos los dias no hay postres) le voy a sacar rendimiento.
Un saludo y gracias.
♀ reikol
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» Fecha: 23/03/2007 09:34:01
Hola buenos dias yo tambien tengo la termomix hace dos años y la utilizo muy pocos.
Me podrias enviar recetas?
Gracias
RAquel
♀ verdad
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» Fecha: 23/03/2007 10:26:14
Hola. Yo la tengo hace unos 5 años y casi no la he usado. La tengo arrinconada. Pues no se como aplicar las recetas normales a la máquina. Tengo unas recetas q te vienen con un libro q t dan al comprarla, pero si me salgo de ahí, no se usarla. Por lo tanto no le puedo sacar provecho. Y luego limpiarla es una auténtica lata porquecomo se te ocurra mojar la parte de las aspitas, y se meta agua dentro te has quedado sin máquina. Para un hotel, bar o donde se cocine mucho estrá bien pero, a mí no me merece la pena. Y conozco gente q la tiene arrinconada como yo.
♀ maiden
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» Fecha: 17/04/2007 18:57:45
Hola! Soy nueva en este foro y he estado cotilleando hasta dar con este post sobre Thermomix. Yo la tengo desde hace apenasdos semanas y la verdad es que por ahora estoy encantada:Sólo hehecho lasaña, tzatziki, sorbete de limón y manzana y albóndigas. Yo soy muy torpe en la cocina pero es que cocinar así me parece facilísimo!!!
Alguna receta para principiantes que me recomendéis?
Muchas gracias!!!
♀ verdad
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» Fecha: 17/04/2007 19:28:58
Yo solo la uso para hacer la masa de las pizzas, que sale muy bien, he hecho croquetas, pisto solo una vez y pescado al vapor y a la sal con el varoma, otra vez. He intentado hacer arroz y desistí, me salió durísimo y eso q lo dejé más tiempo. Supongo q la he cogido manía.
Mario hace poco me baje del emule o como se diga, un archivo en donde vienen muchas recetas de la termomix. Pero yo no se como podría pasarlo aquí. Es que no tengo ni idea de que hace la gente cuando pone "pincha aquí" y salen otras páginas.
♀ verdad
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» Fecha: 17/04/2007 19:42:20
Yo estuve trabajando en la cocina de un hotel hace tiempo,(pelando fruta y preparando la partida, no creas), y usaban mucho la termomix para hacer puré de tomate, las salsitas de frambuesas, etc, que acompañan los platos. y para los sorbetes. Que para los purés está fenomenal.
♀ verdad
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» Fecha: 17/04/2007 19:54:07
Nº 1. P IMIENTOS DEL PIQUILLO RELLENOS DE GULAS CON SALSA DE TINTA
INGREDIENTES
Para la base :
.- 2 latas de pimientos del piquillo para rellenar
.- 400 g de gulas
.- 50 g de aceite
.- 4 dientes de ajo fileteados
.- 1 cayena
Para la salsa:
.- 50 g de aceite de oliva
.- 200 g de cebolla
.- 2 dientes de ajo
.- 100 g pimientos verdes
.- 100 g tomate triturado
.- 4 bolsitas de tinta de calamar
.- 1 pastilla de caldo de pescado o sal
.- 100 g de vino blanco
.- pimienta al gusto
PREPARACION:
1.- Seque los pimientos sobre papel de cocina y reserve.
2.- Ponga en el vaso el aceite y programe 3 minutos, 100º, velocidad 1. Añada los ajos y la cayena y programe 3 minutos a la misma temperatura y velocidad 4.
3.-Ponga la mariposa en las cuchillas, incorpore las gulas y programe 3 minutos 100º, velocidad 1. Saque y reserve la mezcla.
4.- Retire la mariposa y sin lavar el vaso prepare la salsa. Eche el aceite, cebolla, los ajos, pimientos y el tomate, trocéelo 10 segundos en velocidad 4, baje lo que haya quedado en las paredes y a continuación programe 10 minutos, 100º, velocidad 2.
♀ dipa
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» Fecha: 17/04/2007 20:04:57
Si poneis en el buscador de google, thermomix, os salen mucha spaginas con recetas yo tengo un archivo con muchas recetas pero no se como mandaroslo.
♀ verdad
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» Fecha: 17/04/2007 20:08:50
Claro, eso me pasa a mí, he querido hacer una prueba y mira que bruta! me han salido las letras gigantes. Perdonad por mis experimentos.
♀ noeh
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» Fecha: 17/04/2007 20:29:41
que envidia mas cochina me entraaaa!!!jijiji!!!me encantaría tenerla...pero no está el horno pa bollos!!! unos amigos la trajeron a nuestro piso un día e hicimos la pasta de la pizza, yo flipé como amasó en un momento!!!!!!riquísimoooo!!!!también hicimos limonada, que manera de picar en unos segundos!!!!alucinante....
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