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Helenaany

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» Vivo en Palmas (Las) y tengo 44 años

» Fecha: 29/05/2008 18:34

PAN DE LECHE, GENIAL. UNA SORPRESA

Nº de respuestas: 10 - Nº de lecturas: 654

Ayer tarde tenía el mono, esto de la máquina es un vicio, me puse a mirar el recetario y me decidí por hacer un Pan de Leche, bueno al final hice 2, pues el primero se comió bastante rápido, gustó mucho. aquí os dejo las fotos.






































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javichus

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» Fecha: 29/05/2008 18:39:53
la receta porfa , que tiene muy buena pinta.....Guiño

Helenaany

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» Fecha: 01/06/2008 11:26:15

Es la receta del libro, pero la pongo de todas maneras, aquí va:

INGREDIENTES

250 g de leche

50 g de mantequilla

50 g de azúcar

30 g de levadura prensada fresca, de panaderia, (yo la hice con la de sobre)

450-500g de harina de fuerza

1 cucharadita de sal.

PREPARACIÓN

Meter en el vaso la lecha, mantequilla y el azúcar programar 2 min., 37º, veloc. 2

Añadir la levadura y mezclar 5 seg, veloc. 4. Incorporar la harina y la sal, mezclar 15 seg., voc. 6 y a continuación programar 3 min., vaso cerrado, veloc. espiga.

Darle a la masa la forma deseada (también puede utilizarse un molde previamente untado con aceite). hacerle unos cortes y pintar la superfice con leche, Dejar que doble su volumen.

Introducir el pan en el horno, previamente precalentado a 200º, entre 15 a 30 minutos. Antes de retirarlo del horno puede volverlos a pintar con leche o con un almibar claro.

enero

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» Fecha: 01/06/2008 18:34:19

Eso si es un pan no los del supermercado, ja, ja, ja,

Helenajani te va a hacer respostera.

atala

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» Karma: 156.328

» Fecha: 02/06/2008 13:18:29
Que buena pinta tiene !!!! y como lo has cortado tan perfecto??? jejeje

enero

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» Fecha: 25/07/2008 10:19:51

Enfadado

enero

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» Fecha: 25/07/2008 13:12:10

Para mi cumpleaños lo haré

Helenaany

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» Fecha: 25/07/2008 13:16:57
pues hazlo, verás que queda buenísimo, también lo puedes hacer de ajo.

megancita

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» Karma: 5.718

» Fecha: 25/07/2008 19:40:09
menuda pinta tieneeeeeeeeee que ricooooooooooo te pillo la receta.......gracias

Xarmin

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» Fecha: 25/07/2008 20:18:07

Q buenoooooooooo... con mermelada, con paté, con queso... ñam ñam ñam

La maquinita esta es un vicioo!!! tienes toda la razón!!!

Helenaany

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» Fecha: 25/07/2008 22:06:57
si esta de vicio, ya lo he hecho varias veces, pues cae enseguida.
 
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