esta receta tiene 400kcal/por persona

300g de esparragos verdes cocidos

200g de leche en polvo

pimienta

sal

nuez moscada molida

4 huevos

PARA LA DECORACION

8 tomatitos cherry

perejil picado

escurra los esparragos y dejelos sobre el papel absorvente para k suelten bien todo el likido corteles la punta y reservela para decoracion.

eche en el vaso la leche, los esparragos, la pimienta, la sal la nuez moscada y programe 1min, velocidad 8. y comprueve k los esparragos esta bien triturados si no fuese asi programe unos minutos mas. añada los huevos vatidos y programe 2min velocidad 5 transcurrido ese tiempo programe 5 min temperatura 90 velocidad 4

acontinuacion programe 1 min velocidad 9. comprueve k la textura sea finita si no es asi programe otros min a la misma velocidad.

coloke un trozo de film transparente sobre una superficie plana vierta el preparado anterior y ayudandosecon la espatula y enrrolle la mezcla aprentando almismo tiempo para k kede bien prensada. DEJALO ENFRIAR EN EL FRIGORIFICO

lave los tomatitos cherri y corte algunos en cuña

abra con cuidado el film y corte el brazo de esparragos en rodajas gruesas y decore con las puntitas de los esparragos los tomatitos y perejil picado y espolvoreado por encima,