jo, que pinta que tiene, tiene que estar riquisimaaaaaaaaaaaaaaaaa, quiero un trozo.

la hicistes en alguna maquina?

Halaaaaaa lo que has hechooo,vaya tartaza que has preparado,parece comprada,que artistaza estás hecha,Megancita con th o chef?.

Que rica,yo tambien quiero un trozo.

chicas esta la hice hace tiempo pero os la queria mostrar por que es genial para hacerla ahora con este calor, pues la puedes congelar y la sacas cuando quieras, os tengo que decir que cuando pasaron dos dias estaba aun mas rica, no me he dado cuenta y os he puesto como se hace sin maquina, pero he copiado una con thermomix, yo si la hice en thermomix, pero se me ha olvidado ponerla en el titulo.

Adaptación a Thermomix
1º haces la base de galleta como dice, trituras las galletas en 5-7-9 hasta que estén polvo. Añades la mantequilla derretida del microondas, y vuelves a darle en 3-4 hasta que se mezcle. Con la espátula terminas de mezclar. Forras el molde y al congelador.
2º Monté la nata (yo con sacarina líquida, 1 cucharada o al gusto), y a la nevera.
3º Pones mariposa, echas la leche normal con la cáscara de limón entera y el palo de canela, y le puse 5 min. 80º V1. En vez de colar, saqué con un tenedor la cáscara y el palo. Quitas la mariposa. Añades la gelatina escurrida: aprox. 20 seg. V3-4-5 hasta que se deshace. Añades la leche condensada, y otros 15-20 seg. V 3-4. Verter en una ensaladera grandecita.
4º Montas las claras: 6 min. V3 con mariposa. Con una pizca de sal, y cuando quedaban 2 min, le añadí canela molida y gotas de limón.

Ahora ya como sigue en la receta: añadir las claras a la ensaladera (esto siempre con mucho cuidado, y cuando la mezcla anterior no esté muy caliente, luego la nata, con movimientos suaves, para que no se nos baje)
Al molde y a la nevera.

os la aconsejo, despues de sacarla del congelador la podeis tomar como un semifrio, dura mucho en la nevera, y fresquita de muerte, vamos a quien le guste el sabor de la leche merenguada es ideal con mucha canela..........