Hoy os traigo un vídeo de Youtube para que veáis cómo se prepara, paso a paso, una vichyssoise con la Thermomix. La receta en cuestión consiste en una sopa de origen francés elaborada con puerro, patata, cebolla, nata y caldo de pollo. Una de sus características principales es que es ideal tanto para tomar caliente en invierno como fría en verano.

¿Cocináis esta sopa? ¿La preferís tomar fría o caliente?