Hola: Supongo que tu membrillo ya es grande y esta establecido, entonces la poda consiste en acortar las ramas principales para estimular la brotacion nueva anual que es donde estaran las frutas; el mejor momento es cuando el arbol ha perdido sus hojas, teniendo la precaucion de seelar bien todas las heridas producidas. La forma mas comun de reproducirlo es por estacas, que se cortan de unos 30 cm., se juntan varios y se entierran al reves hasta finales de febrero, principios de marzo, cuando se sacan y se plantan inclinados, dejando tres yemas al aire. Un saludo.