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Bamb

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» Karma: 0

» Fecha: 30/09/2003 20:20

Rosa canina

Nº de respuestas: 1 - Nº de lecturas: 177

Tengo entendido que con las bayas del escaramujo o rosal silvestre (Rosa canina)se pueden preparar jarabes,mermeladas o tés,siendo beneficioso incluso para los niños por su alto contenido en vitamina C.
Quisiera saber si alguien lo ha preparado,y cuál es el proceso.
Imagino también que no habrá posibilidad de confundir este arbusto con algún otro que resulte tóxico.
Un saludo a los aficionados.
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jaff

offline

» Karma: 0

» Fecha: 01/10/2003 14:44:03
Hola: Si es verdad que se usan para mermeladas y otros, pero hay que tener cuidado por sus propiedades astringentes. Su precio en el mercado no es nada caro, por lo que es preferible dejar esa responsabilidad para los que comercian con ellos. Un saludo.
 
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