Empanadillas de seitán
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Hola,es la primera vez que entro en este foro,hoy me decidi a entrar a poner una receta vegana,tengo muchas,y algunas muy ricas,hoy os pongo esta,ya buscare una rica.
Un saludos a todos/as!!
Empanadillas de seitán
Ingredientes
- 1 paquete de masa estirada de hojaldre
- 200g de seitán
- ½pimientos verdes
- ½ pimiento rojo
- ½cebolla
- 2 patatas
- sal
- aceite de oliva virgen
- orégano
- tomillo
Elaboración
Se corta el seitán en filetes y se sofríe un poco con tomillo.
Se cortan en tiras los pimientos y la cebolla y se sofríen con orégano y albahaca.
Se ponen a cocer las patatas con un poco de sal. Cuando ya están blandas se sacan y se aplastan sobre la masa de hojaldre previamente estirada sobre la bandeja que se va a meter al horno. Se corta en 4 círculos la masa para hacer la forma de las empanadillas.
Se echan pimientos con la cebolla y el seitán muy escurridos sobre los trozos de masa y se dobla por la mitad.
Se mete al horno (precalentado al máximo) a 200 o 220 C, hasta que el hojaldre crezca y se dore
se cortaron algunas letras de los ingredientes
