hola guapa has venido al sitio exacto, si echas un vistacito a la página hay recetas riquisimas y super-fáciles.

Haber qué encuentras y nos cuentas que tienes pensado hacer.

Ingredientes:

Preparación:

Cortar las cebollas de verdeo en aros.
Calentar el aceite y sofreír las cebollas en ella, agregar las papas en cubito y dejar cocinar 5 minutos.
Agregar la remolacha, sal, pimienta, limón, el cubito de caldo de verdura desleido en 1 litro de agua y dejar que se cocine más o menos 15 minutos o hasta que la papa este cocida.
Pasarlo por la licuadora.
Servir en bols y adornar con la creme fraiche y menta picada fina.

Ingredientes:

1 cebolla
1/2 morrón
1/2 zucchini
2 dientes de ajo
3 huevos
1 cubo de caldo de verduras
Sal, pimienta, perejil picado
4 cdas. de Vinagre
1/2 litro de agua

Preparación:

Cortar la cebolla, el morrón y el zucchini en cubitos, picar el ajo.

En un wok a fuego fuerte cocinar las verduras con 2 cucharadas de aceite, cuando se empiecen a dorar agregar el vinagre y dejar que se reduzca.

Preparar un caldo con el agua y el cubito de caldo de verduras y agregarlo a la preparación, bajar el fuego y dejar cocinar 20 minutos.

Condimentar y con una cuchara hacer huecos en la preparación donde se colocaran los huevos, tapar y cocinar hasta que los huevos estén cocidos.

Acompañado con Papas al microondas

Ingredientes:

Preparación:

Pelar y cortar en trozos grandes las papas.
Ponerlas en una pirex, agregar el agua y tapar.
Cocinar a potencia máxima durante 7 minutos.
Dejar 5 minutos más en la pirex sin destapar, quitar el agua sobrante y condimentar.